中药在开回药方后，需要把药方所列的各种药物放在窝中煎熬后才可服用。传统的方法是用一般的炉火在锅中对药物进行加热煎熬。
电煎药壶是近些年来产生的一种小电器，它是采用高科技温控和过热保护系统，全自动煎药，免看管，不煎干，不沸溢。全自动保温，不回吸药液。现代设计，传统煎药，有效提炼药材。适合家居用品，简单方便。但安全性有待考证。
技术参数
电压： 220v
容量： 2升、3升、4升
电煎药壶的选择
容量的选择
一般煎药，如果是长期服药，都是分为初煎和二煎，这就决定了不要买得太大了，当然有些药的剂量比较重，药量较多，太小了也不行。要根据自己的情况选择好。要问清楚，如果是自动煎药的话，从开始煎药到自动停止，还剩下多少药量。这些一定要搞清楚!当然如果是用来养生煲粥用，这个可以根据家庭的情况来选择合适的容量!
功率的选择
功率的选择，理论上是越大越好，最好能够分档调节，尤其是容量较大的煎药壶，如果功率低于500W，那在煎药的过程中就看不到水翻滚，药效就很不容易出来，建议选择800W以上的。
1测试 第一次使用时，请先往壶体内倒入清水，水位须高于壶体底部的发热体约0.5厘米，然后接通电源，如果有快慢档功能的型号请设置为快档，此时电药壶会自动加热至沸腾，直至水份被蒸发至低于发热体时，自动停止加热停跳保温同时鸣音提示(绿灯)状态。测试完毕，机器可以正常工作、
2接通电源注意 接通电源的操作，必须先将电线插入机器，再将电线的另一头插到插座上，请勿先插入插座再插机器，操作不当容易引起短路碰火烧焦电线。接通电源时请确保壶体里面放置水，并高于壶体内部发热体至少1CM。
3、放多少药，放多少水，煮多长时间。 通常的3碗煮8分是一个很好的参照，根据机器原理，水位必须高于发热体，并不超过壶体高度的70%(防止水量过多而溢出)，机器开始工作后会自动加热，当水份蒸发至低于发热体时，就会开始停止工作并处于保温状态。水份低于发热体时倒出刚好1碗水左右(视不同药渣的密度、稠度而有所差别)。比如你煮绿豆类型的药，它是颗粒型的，很会占空间，会把底部填满，这时出来的药汤量会是很少的。而如果你煮的药是粗技大叶型的，底部实际上没有被填满多少空间，出来的药汤会。 放置的水份越多，煲药的时间会越长，药的浓度相对会越高，反之亦然。正常煲药的时间快档为1-2个小时，慢档为3-6个小时，通常情况下请使用快档煎制，机器会自动工作。特别需要慢熬的药物请使用慢档煎熬(通常情况下很少)。 放置的药物只要不超过壶体，不会溢出就可以了。
4白色减水陶瓷圈的作用 部分型号会配送白色减水陶瓷圈，它的作用在于减少剩余药汤的量，就是煲好后的药量。请在放水时就先将陶瓷圈放置于壶体底部，如果陶瓷圈不慎断开亦不会影响使用的。陶瓷圈的作用也可以用普通陶瓷汤勺代替。其作用原理就是占用了底部的空间，使剩余药汤因此减少。
5、两副药一起煲，一副药连继煲 如果有客户希望两幅药一起煲，煲成2碗，这种情况下需要通过手动控制断电，即当你看到约剩2碗水时手动断电，要剩3碗水，4碗水也是同理。 如果有客户会在煲完一副药倒出来的时候，立刻进行第二副药的煲制，或重煲第一副药，如果间歇时间太短比较容易损伤发热原件或温控器，在这种情况下，请尽量待壶体温度降下来后再进行第二副药的煲制，特别是重煲第一副药时由于原壶渣很烫需要更长的间歇时间。
1.荣事达：荣事达是中国知名的家电品牌，其主导产品为洗衣机、电冰箱，同时涉及小家电等，荣事达电煎药壶采用快煮慢炖的核心技术，304不锈钢加热底盘，快速加热，烹饪迅速，三维立体加热方式设计，让产品全方位受热，智能控制芯片，保证火候，还有预约定时功能，使用方便快捷。
2.养生宝：杭州润宝实业有限公司，是国内较早的家用自动煎壶生产商，养生宝电煎药壶采用优质的强化陶瓷层，具有良好生物兼容性，耐磨、耐腐蚀、耐高温氧化、附着力好、安全环保等特点，操作简单，使用方便，受到了很多消费者的青睐。
1.陶瓷电煎药壶：这种煎药壶壶身大多也是由陶瓷制成，性能稳定，耐酸、耐热且不会与药物发生发应，发热体一般是不锈钢材质，煎药过程中不会出现糊锅和粘渣的现象，清洗起来也比较简单，再加上它是全自动设计，配有快慢档调换，节省时间和人力，非常受人们欢迎，这种类型的产品价格大概在40-200元左右。
2.玻璃电煎药壶：这种煎药壶的壶身是由玻璃制成，壶柄和壶底由塑料包裹，颜色多变，外形时尚，深受年轻人喜爱，玻璃煎药壶的功能非常多，除了可以煎药之外，还能煮茶、煮酒、煮粥、煮面、煲汤等，可以说是生活的得力小帮手，全自动玻璃煎药壶的价格比较高，一般在55-130元左右。
3.紫砂电煎药壶：紫砂煎药锅的壶身和内胆都是由优质陶瓷制作而成，煎药过程中能够充分保存药效，且不会出现壶身爆裂的危险现象，紫砂本身富含矿物质，在加热过程中还能改善水的酸碱度，对人的身体具有保健作用，因此，紫砂煎药锅也受到人们的青睐，全自动紫砂煎药锅的市场价格在100元左右。