干手器的工作原理一般为传感器检测到信号(手)，此信号看控制打开加热电路继电器及吹风电路继电器，开始加热、吹风。当传感器检测的信号消失时，释放触点，加热电路及吹风电路继电器断开，停止加热、吹风。
加热装置：加热装置有无加热装置、PTC、电热丝。
1、无加热装置，顾名思义没有加热装置适用于对于温度要求比较苛刻的地方、干手机使用频繁的地方。
例如：速冻蔬菜、速冻水饺的包装车间。
2、PTC加热PTC热敏电阻加热，因为随着环境温度的变化，PTC发热的功率也随之变化，冬天的时候PTC发热功率增大，干手机吹出暖风的温升也增大，节能环保。PTC特点是温度恒定性好，但是也有一定的缺点，就是没有电热丝温度上来的快。
3、电热丝加热传统的电热丝加热，风温上升快，但风温恒定性差，容易风温高，对手有灼伤。高速干手机采用了电热丝加CPU配合温度传感器控制的方式，达到风温上升快并且恒定的效果，即使风速高达100米/秒的时候，干手机也能吹出恒定的温风。
通常以风为主加热为辅的干手机的噪音相对较大，而以加热为主的热风干手机噪音较小，企业可以根据自己的实际情况进行选择。
故障现象1：手放入热风出口，无热风吹出，只有冷风吹出。
分析检修：实绘相关电路如图1所示。有冷风吹出，说明吹风机电机得电工作，红外检测及控制电路正常。只有冷风，说明加热器断路或接线松脱。经检查，是加热器接线松动。重接后，有热风吹出，故障排除。
故障现象2：上电后.手还没有放在热风出口。热风即失控吹出。
分析检修：经查，可控硅无击穿现象，怀疑是光电耦合器③、④脚内部光敏管漏电击穿。更换光电耦合器后，工作恢复正常，故障排除。
故障现象3：手放入热风出口，没有热风吹出。
分析检修：查风机及加热器正常，测可控硅栅极无触发电压，测控制三极管Ⅵ的c极有矩形波信号输出，怀疑是光电耦合器不良e ，用万用表Rxl0挡测光电耦合器③、④脚间的正、反向电阻均为无穷大，正常时正向阻值应为数m，反向阻值为无穷大，判定是内部光敏管开路，导致可控硅栅极得不到触发电压而不能导通。更换光电耦合器后，故障排除。
1、颜色：
干手机颜色比较丰富，通常白色和不锈钢本色为食品厂的最佳选择，如果一定要考虑环境因素的话，不锈钢烤漆也是不错的选择。
2、启动原理：
手动定时开关，红外感应，光阻断感应方式。后两种是非接触式的感应方式，建议食品厂采用后两种启动方式的干手机，这样可以有效地避免交叉感染。
3、外壳：
外壳材质不但决定了干手机的外观，不合格的材质可能成为火灾隐患，比较好的干手机外壳通常采用不锈钢、不锈钢喷漆、工程塑料(ABS)。建议食品行业选色304不锈钢本色的，或者ABS工程塑料本色的干手机。
4、重量：
要是要考虑安装位置和材料是否有足够的能力承受自动干手机的重量，例如：水泥砖墙体一般可以不考虑重量问题，但如果是彩钢板、石膏板等材料就要考虑承重能力问题，彩钢板通常要听从彩钢板厂家意见，或者干手机厂家提供测试数据参考。
1、松下Panasonic(于1918年,世界500强企业,大型跨国公司,室内空气环境研究领域的世界领导企业,广东松下环境系统有限公司)
2、艾克AIKE(专业生产和经营喷气式干手器、高速干手器、手消毒器、皂液器等卫浴电器的厂家,台州艾克电器有限公司)
3、迪奥DIHOUR(干手器十大品牌,专业生产和经营喷气式干手器的厂家,专业环保电器生产商,著名品牌,台州迪奥电器有限公司)
4、莫顿Modun(专业开发及生产红外线自动感应洁具和卫浴电器的专业厂家,十大干手器品牌,浙江莫顿洁具有限公司)
5、三菱Mitsubishi(始创于1870年日本,世界500强企业,致力于尖端技术及专门知识的研究开发活动,三菱电机(中国)有限公司)
6、驰达美Starmix(德国电星公司(始创于1921年)的全资子公司,世界知名品牌,德国电工委员会会员,北京电星舒利电器有限公司)
7、志荣ZILONG(福建省著名商标,福建名牌产品,国内最早生产感应洁具的厂家之一,行业著名品牌,福州志荣感应设备有限公司)
8、卡丽KARAT(全球顶级卫浴制造商美国科勒旗下,著名时尚卫浴品牌,以快速产品定制化服务著称,上海科勒国际贸易有限公司)
9、瑞沃(致力于高品质智能感应洁具研发与生产的企业,国家高新技术企业,行业领先型企业,深圳市瑞沃卫浴制品有限公司)
10、信达(卫浴电器系列产品专业制造商,干手器行业知名品牌,较具规模的宾馆电器生产企业,台山捷达电器实业有限公司)
市场上的普通发热丝型的干手器热丝发热量大，但是都风速都很低，而且根据不同产品和牌子价格一般是在100-300之间，单面喷气式干手器是属于中档产品，发热丝是用PTC做的，因为材料具有防火功能，吹出来的分还是很大，所以具有高速电机之称，价格一般是在300-1000之间。
双面喷气式干手器是属于比较先进的产品，是立体式的，性价有点比高，风力狠强，而且低能耗，价格也会相应高点，可能就在1600-2600之间，如果是进口的话，价格会更高。