一:九阳Joyoung
九阳,豆浆机行业的开创者和领导者。1994年,全世界第一台全自动家用豆浆机在九阳问世。今日,九阳已经成为豆浆机的代名词。累计拥有豆浆机工艺上的20多项国家专属专利。近年来,九阳更是不断领导着豆浆机的技术革新,全面超越现有制浆工艺,蔚然成风。
二、飞利浦PHILIPS
飞利浦,全球医疗保健、优质生活和照明领域的领导者。飞利浦基于对客户需求的了解以及“精于心简于形”的品牌承诺,将技术和设计融入到了以人为本的解决方案中。
飞利浦电子是世界上最大的电子公司之一,在欧洲名列榜首。创立百年来一直锐意创新,为世界贡献了录音卡带、CD、可重写DVD、100赫兹彩电等众多发明,在彩色电视、照明、电动剃须刀、医疗诊断影像和病人监护仪、以及单芯片电视产品领域世界领先。
三、苏泊尔SUPOR
苏泊尔,国内压力锅行业先驱品牌。创业伊始,苏泊尔就推出高品质压力锅产品,一举成为行业标准的起草者和最早执行者。依靠品质立身与技术创新,苏泊尔迅速成长为中国压力锅行业第一品牌,并凭借五次压力锅技术革新,成为中国压力锅行业发展的“风向标”。2002年苏泊尔荣获“中国驰名商标”;2004年被中国轻工总会誉为“中国压力锅第一品牌”;2008年入选“中国500最具价格品牌”;部分炊具产品还获得"中国名牌产品”、“中国乡镇企业名牌产品”等称号。
家用面条机,是在传统人工擀面、切面等工艺的基础上通过现代工艺制作的小型家用产品。随着生活水平的提升,多家媒体曝光食品安全隐患,特别是面条一类,为了达到面条的口感,而制作的面添加了一些非食用性的添加剂,例如硼砂等有毒物质。所以面条机逐渐成为家庭自制必需品。
手动面条机,不同于自动面条机,是采用手动制作的,也叫做压面机,一般以不锈钢作为主材料,而且强度好,稳定性高。一般的手动面条机都有多档调节,对面条的厚度不同而针对不同的档位。手动的一般会有固定钳位,用来固定机身和桌面。机身一般由三个部分组成,面积切面轴,压面滚轴,手摇柄。手动面条机集成压面,切面等功能。
鸡蛋面手动切面机制作方法:
1、将揉好面压制面皮,切成一厘米左右的面饼,然后雅称面皮
2、压成的面皮,对折然后压制。
3、压制的过程中撒上少量面粉,然后根据个人的使用习惯把若干面皮拼接在一起
4、反复压制,使得面皮均匀。
5、装上切面到头,将压好的面皮从切面轴切除,可以选择多种样式的面条。
相对手动面条机,自动家用面条机所具备的工艺水准就比较高,采用电压来替代手动,从而减少时间跟劳动力,只要有相应的模具,那么可以制作的面条选择就比较多了。而且定量定时,是家庭使用比较好的一种选择。
电动面条机的原理是面絮从入口进入料筒,然后经过螺旋杆退呀,将面团在小小的空间汇聚在一起然后融合。通过电压的使用从而使得面条形成的面筋比手动的更加细致,更加劲道。如今的面条机利用电动省去了手动揉面的这个过程,所以大多数的家庭更加倾向于电动款式。
电动家用面条机蔬菜面制作方法
1、将面粉加入容器中,然后将榨好的蔬菜汁也一起放入面粉中
2、在水容器中加入适当的水,然后打开开关,机器会开始自己搅拌。
3、等面团成型的过程中,可以适当的加入些许油,一般的说明书中会给出具体的量。
4、等面团成型之后可以安排出面。
1.操作者使用前应仔细研究说明书,严格按说明书进行操作。
2.本机严禁反转。
3.开机前检查各部位有无异常现象,发现问题应及时处理以免造成事故。
4.严防铁器或其它较硬物质混入面粉中,以免造成损坏机件。
5.回头面不能直接倒入面斗内。
6.机器运转时严禁将手伸入轧辊、齿轮、链条、切刀等危险部位。
7.保证各转动部位的润滑,有油标处,油杯内,齿轮,链条上各部位油孔,每班二次加注20#-30#机油,切刀表面、轧辊表面每班完毕后,加少许食用油。
8.单组机头(60、100型)轧机、拌面联合机的离合一定要在停机状态下进行离合。
9.压面前空转10-15分钟,冬季生产时室内温度保持10-15度以上。
10.停机后保持机械的清洁,各轧辊内无残存,无面坯。
11.应保持各齿轮、滚动轴承的润滑。
12.严禁其它硬杂物掉进轧辊及齿轮内。