很少有石材像大理石那样有着天然的美丽纹理，它可选择的颜色范围是非常大的，从黑色和粉红色，再到白色，甚至是比较稀少的深绿色都有。无论装修是什么风格的，都可以找出一两款大理石来和谐地配色，当然不可否认的是颜色不同，大理石台面价格也是不一样的，有一种深绿色含白色是这种石材中最贵的。用大理石来做台面不变形，硬度高，耐磨而且使用的寿命比较长，它本身是一种非常古老的建筑格料，它的耐久性总是超出人的想像。
和其它的任何建筑材料一样，有优点必然也会有缺点。大理石的缺点是由它的特性所决定的，它是在大自然中形成，为多孔结构的材料，只是说人们一般一眼看过去不会看得到这些细微的小孔，但它是真实存在着，这也造成了大理石在使用的过程中需要谨防污物和污水。如果让污水顺着细微的疏松孔进入石材当中的话，在今后会影响到美观也会非常难清洁到位。现在制做石材的工艺越来越先进，有些石材在制造环节可很好地避免了这一缺点。还有一个非常引人关注的缺点就是一般的大理石石材多多少少都会含辐射性物质，会对人体有损，为此在选购时候，关注厨房大理石台面价格，也要关注大理石台面的辐射含量。
对于加工好的成品饰面大理石台面，其质量好坏可以从以下四个方面来鉴别：
一观，即肉眼观察石材的表面结构。一般来说，均匀的细料结构的石材具有细腻的质感，为石材之佳品;粗粒及不等粒结构的石材其外观效果较差。另外，石材由于地质作用的影响常在其中产生一些细微裂缝，石材最易沿这些部位发生破裂，应注意剔除。至于缺棱角更是影响美观，选择时尤应注意。
二量，即量石材的尺寸规格，以免影响拼接，或造成拼接后的图案、花纹、线条变形，影响装饰效果。
三听，即听石材的敲击声音。质量好的石材其敲击声清脆悦耳;相反，若石材内部存在轻微裂隙或因风化导致颗粒间接触变松，则敲击声粗哑。
四试，即用简单的试验方法来检验石材的质量好坏。通常在石材的背面滴上一小粒墨水，如墨水很快四处分散浸出，即表明石材内部颗粒松动或存在缝隙，石材质量不好;反之，若墨水滴在原地不动，则说明石材质地好。
大理石台面除对板材的坚固性和环保性有极高要求之外，对石材的放射性也有严格的控制。长期以来，人们误以为大理石台面都会有辐射，购买时难免有一些顾虑。事实上，天然大理石台面的放射性很低，基本不会对人体造成伤害.不易受到油污的侵蚀，方便保洁。辨别大理石台面优劣还有以下几种法则：
第一：目视样品颜色清纯不混浊，表面无类似塑料胶质感，板材反面无细小气孔。
第二：鼻闻无刺鼻化学气味。
第三：手摸样品表面有丝绸感、无涩感，无明显高低不平感。
第四：用指甲划板材表面，无明显划痕。第五：相同两块样品相互敲击，不易破碎。
对于大理石这种石材来说，颜色是决定价格的一个特别重要的因素，有些颜色独特而稀少的大理石因为矿产产量比较少，所以价格自然会贵出不少;那些特别常见颜色的大理石，它的价格自然会便宜很多。为此大理石台面价格在市场上是没有统一的售价的，因其颜色，质地和制造工艺的不同，在价格上会存在着非常大的差异。