在安装抽油烟机之前首先要了解安装在怎样的高度最为合适。正常来说，抽油烟机要对准灶具，这样使用的效果会更好，二者之间的距离为65-75cm，量好距离后可以在墙上做好记号。但是抽油烟机又有多种不同类型，安装的高度会有所差别，以下分别进行说明。
(1)侧吸抽油烟机。这类型油烟机由于是倾斜的，所以底部保持和炉具为35cm-40cm的距离最合适，这样能够更好地保证吸油烟功效。
(2)顶吸式抽油烟机。这是传统的油烟机款式，安装在灶具正上方高度一般为70cm-75cm之间。
(3)欧式抽油烟机。这种抽油烟机体积比较大，安装高度距离灶台面65cm-75cm应该是最好的，不然低了容易碰到头。
(4)中式抽油烟机。与灶台面保持65cm-75cm的高度最佳。
抽油烟机的安装其实也不简单，需要请专业人员进行操作。在安装前需要准备好钢尺、螺丝刀、螺钉等工具，还要检查抽油烟机是否有损坏，各个部件是不是齐全。然后找出实现做的安装高度记号，就可以进行安装了。
(1)首先使用十字螺丝刀把烟机挂板钉在安装位置的墙面上
(2)然后把抽油烟机安置在烟机挂板上，注意要确保水平安装，以免日后容易发生晃动。
(3)接着就可以对排烟管进行安装了。这一步比较复杂，要先把排烟管一头和抽油烟机的出风头相连，然后把另一头连到烟道的墙孔中。这里一般有两种情况，一种是将油烟排到共用烟道，所以排烟管不要插得太深，以免增加排烟难度。另一个情况是把烟排到墙外，那么可以安装百叶窗，当然管口伸出去的距离应该远一点，才不会导致油烟回灌。
(4)最后就是把油杯装上去就好。
安装结束之后，测试工作也不能少。把每个键都按一次，先看使用是否灵敏，然后再观察运转是否正常。
抽油烟机安装有一些需要注意的地方，接下来为大家进行分析。
(1)抽油烟机避免安装在空气对流大的地方，这样会使油烟到处扩散，而且也意味着灶台最好不要安装在门窗处。
(2)如果安装好了油烟机，而厨房还在进行别的装潢，最好要把抽油烟机包起来，以免弄脏弄坏。但是建议先结束装潢之后再安装抽油烟机。
(3)木质墙面不宜安装抽油烟机，容易导致火灾的发生。
(4)不要让抽油烟机和燃气热水器等燃气器具合用一个烟道，这是很危险的。
(5)排风口和抽油烟机之间不要隔得太远，会影响到排烟。