日创酸奶机是目前我国十大知名面包机品牌之一，质量有保证，实用可靠，操作简单，是一款性价比还不错的产品。
北京日创一直遵循“科学、人性、效率、创新”的企业理念，秉承完美品质与高科技结合的创业奇迹，不断努力尝试探索专业领域内的创新突破，以敢为天下先的超凡胆识,携手全体同仁创造出属于自己的财富。放眼未来，日创将继续致力于创造高品质产品和服务，努力成为客户信赖、社会尊重、最有价值并具有国际影响力的小家电企业!
1.把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出;用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒。
2.在容器里倒入少量的纯牛奶，再把菌粉入容器，用勺子或筷子充分搅拌均匀。
3.把剩余的纯牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次搅拌均匀。
4.把容器盖盖好，放入酸奶机本体内。
5.冬天制作的时候，可以在本体内加入温水。
6.把酸奶机的上盖盖好。
7.插好插头，酸奶机开始工作;微电脑酸奶机需要设定好发酵时间(详情请参照使用说明书)。
8.用纯酸奶作发酵源时，发酵时间6-8小时;用酸奶发酵剂作发酵源时，发酵时间8-12小时;发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响，所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。但最长不超过14小时。(用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时)。
9.发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状，温度在40℃左右可立即食用。夏天的时候，放入冰箱冷藏下，酸奶香味纯正，口感极佳。
10.酸奶在食用前，可根据自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等进行调味后食用。
11.没有喝完的酸奶需要在4℃下冷藏。
1、品牌
市面上的产品同质化非常严重，此时品牌的作用就显得尤为关键了。选择一个好的品牌等于选择了良好的售后服务。选择品牌最主要是要从售后服务网点出发。
2、加热
市场上的酸奶机虽然种类繁多，但可以分为两大类：一是全自动型，通电直接加热，没有控制电路，采用合适功率的加热组件来控制温度;二是电子控制型，在机器中加入各种控制电路，比如温度和时间控制，来控制加热电路的通断。高质量酸奶机的加热方式是非常讲究的，不但可以通过立体加热的方法使奶制品受热更加平均、加强酸奶的口感，还能通过电脑的自动调温来保证自制酸奶的成功率。所以建议大家在选购酸奶机时重点咨询一下酸奶机的加热及控制方式。
3、功能
市场上在售的酸奶机通常具有一定的功能扩展：不但可以制作益生菌、普通两种酸奶，还可以制作果奶、果酒甚至纳豆，建议大家选购功能相对丰富一些的产品，尤其是益生菌酸奶和制作纳豆功能非常实用。
4、外观
由于酸奶机的制作工艺相对简单，所以一些小厂的低成本产品充斥在市场中。这些低成本产品往往存在做工粗糙、接缝不匀、材质质量低等缺点，消费者在选购时一定要注意仔细分辨。
酸奶机使用后，必须拔掉插头，然后待完全冷却后再开始清洗。
用完后应及时清洗，以免产品出现异味。
不要用香蕉水、汽油、去污粉、硬质刷、不锈钢丝球等来擦拭。
酸奶机的外壳切勿水浸或用水淋洗，可用柔软湿布(拧干水)抹擦。
酸奶机长时间不使用时应清洁擦净，装入包装箱中，放于通风和干燥的地方，以免受潮，影响使用。