生态餐厅在设计上需要将整个餐厅的菜肴风格融汇到自然当中去，所以在餐厅的设计第一步，需要结合好菜肴风格后，明确餐厅对大自然的展现形式，尽量做到自然淳朴。同时在餐厅的装饰上面，也要注重装饰物的自然性。由于餐厅里面自然景观、可以多采用天然石材、木材为原料制成的产品或者一些农用物品。
为了更好的凸显整个餐厅的自然风格，在餐厅桌椅的选择上，更多的偏向实木材质或者是天然石材材质的桌椅，能够让人们用餐的时候能够更好的拥有接触大自然的感觉。
在设计时可以将假山、流水、亭台、瀑布设计到生态餐厅当中，尤其是很多的少数民族风格的小型建筑，将他们融入到就餐环境当中后，带来的冲击效果往往是意想不到的。
钢结构大跨度生态餐厅
绿色生态餐厅中厅采用大型钢结构形式，跨度大，高度高、可植入高大树木，设置亭台，造景时有更大的发挥空间，使景色更加逼真。中厅周围设置其他配套连栋温室，大部分餐饮设置于其中，保证了充足的活动空间，美景美食交相辉映，相得益彰。
智能温室生态餐厅
绿色生态餐厅完全按照标准温室的结构建造，多采用文洛式，覆盖材料多为PC板或者玻璃，结构保温性能好，整齐规范，室内各个空间温度均匀，有利于景观植物的生长，鉴于餐饮布局的需要，在文洛温室结构的基础上，可进行局部调整。
异形温室型生态餐厅
结构随意性强，可根据客户需求设计。