一般引起手部皮肤脱皮、干裂的疾病常见的有以下几种：
一、剥脱性角质松解症。是一种掌跖部角质层浅表性剥脱性皮肤病，病因不明，皮损初期为小米大小的白点，逐渐向四周扩大，类似疱液干涸的疱膜，容易自然破裂或经撕剥成薄纸样鳞屑，无明显炎症变化，无瘙痒感，治疗上可选用低浓度角质剥脱剂或温和的润滑剂。
二、手部湿疹。多发生在指背及指端掌面，可蔓延至手背和腕部，界限不清或小片状皮损，常因手指活动而有皲裂，常受继发因素影响而顽固难治。因此，治疗上应避免各种外界刺激，如热水烫洗，暴力搔抓，过度洗拭等，可内服抗组胺类药物，外用皮质固醇制剂和焦油类制剂等。
三、手癣。为真菌感染引起的一种皮肤病，常局限于一侧，伴瘙痒。角化过度型主要表现为皮肤角化过度，粗糙无汗，每到寒冷冬季皮肤皲裂，治疗宜用各种抗真菌外用药，重者可口服抗真菌药。
手脚脱皮的食疗方法
民以食为天，所以我们非常提倡饮食疗法治疗疾病。秋冬季出现手足脱皮的患者可以多吃富含维生素A的食物，如动物肝脏、蛋黄、牛奶、奶酪、鱼类、贝类、胡萝卜绿色蔬菜等。
这些食物中的胡萝卜素可在体内转变为维生素A和维生素E，平时不妨多吃一点。需要注意的是维生素A属于脂溶性维生素，因此食用时一定要经过食用油烹调才有效哦。
小偏方治手脱皮
1、把生姜切碎放白酒内泡24小时后，每天1~2次涂抹到患处。
2、用白醋泡蒜瓣儿治手脚裂口。如果家里没白醋的话，那就把盐倒在温水里每天泡手脚1~2次。
3、用水果皮治疗脱皮其实还能给肌肤补充维生素，比如用削苹果剩下的果皮来搓擦患处，或者将新鲜的桔子皮挤出汁，涂擦在裂口处，用晾干的桔子皮泡水洗手洗脚，也可收到同样的效果。
涂抹一些药膏，可以去药店买一些含有弱效皮质类固醇激素的软膏，如果脱皮严重并伴有干燥疼痛者，可用低浓度的水杨酸软膏或硼酸软膏，起到软化痂皮润滑保护的作用，也可以用润肌止痒的中药膏。