以前爱错了?带你认识日本正宗和风老店

大家还记得那个隔壁小美（性别男）吗？就是那个经常过来分享日本好物、女子力甩小通好几条街的隔壁小美（性别男）。消失有一段日子了，大家（包括小通）一点也不想念他。今天又跳出来刷存在感……打算给大家介绍那些日本正宗的和风老店~

和风指日本风味、日本式，这跟我们口中的中国风是一个意思。和风的特点是大多以碎花典雅的色调为主，带有古朴神秘的色彩，或者华丽鲜艳的风格。例如：和风传统节日用品日式鲤鱼旗、和风御守、日式招财猫、江户风铃等都是和风式物品。但是日本因为后来吸收欧美文化的缘故，市面上真正的和风品牌并不像以前那样随便一家都是，而要细心分辨。

现在市面上可是很多看着“和风”的东西，其实并不是真的和风，规模庞大如资生堂、花王等国际品牌，受国际化市场的影响，渐渐有了自己的风格，虽然是日本百年企业，但也算不上是和风，今天小美就要带你认识一些比较有代表性的和风品牌。

年龄：183岁
发源地：京都

主营：宇治抹茶及其相关产品

江户时代后期，天宝三年（公元1832年）由初代伊藤常右卫门瀧蔵创立，1952年才改成伊藤久右卫门。是宇治茶老铺，以各类高级抹茶及抹茶系列食品闻名，比如：宇治抹茶粉、抹茶和果子等世界闻名的抹茶点心，是京都的著名店铺与旅游必去之处。

伊藤久右卫门家美味的抹茶风味和果子

抹茶生巧

年龄：343岁
发源地：京都

主营：日本传统抹茶以及周边食品

通圆茶屋创建于1672年，宽阔的门廊，深深的房檐，尽量使用粗大房梁的设计，使得支柱很少，这样的建筑风格是为了防止客人过多而导致进出不便。店内陈列在古朴木架上的深色茶罐极富年代感，像极了中国古代的酒坛子，也在默默述说着这家茶屋的历史。值得一提的是，店内还供奉着一休和尚所赐的『初代通円』的木像，见证着这家店铺从300多年前走来的每一步。关于通圆茶屋的前身， 不得不提1160年创立的通円茶屋，创业者是一位名叫古川右内的武士，他是源赖政的家臣。它曾经在日本著名作家吉川英治的小说『宫本武藏』中出现过。

传统日式抹茶与小丸子CP

油腻的鲱鱼和清爽的抹茶荞麦——鲱鱼荞麦面

年龄：108岁
发源地：东京

主营：东京和果子

这家和果子店『清月堂』诞生于1907，位于银座7丁目，极具代表性的银座老味道！因为当时银座运河交错，一座座桥倒映在河面上就如同一轮轮弯月一般，于是一代目将此店取名为清月堂。与很多将一种味道传承百年的老店不同，清月堂创业起就讲求用流动的水来制作和果子，而且以“一代一果”为店训——每一代主人都要与时俱进地推出属于当代的和果子。也正是这种理念，一代代人对和果子倾注的心血延续了清月堂的血脉，成就了银座7丁目的百年传奇。

这是清月堂很有代表性的和果子——御年文

年龄：111岁
发源地：京都

主营：化妆用品

明治三十四年（公元1904年）诞生于京都，诞生之初很好地解决了演员妆后皮肤泛油和脱妆问题，得到广大演员的高度赞赏而闻名。长柄花镜映着美人脸就是他们家的特色招牌！堪称京都地标之一的百年和风老店！

YOJIYA家招牌的吸油纸、润唇膏以及护手霜

年龄：264岁

发源地：京都

主营：画具、指甲油和护肤品

创立于宝历元年（公元1751年），位于京都灯笼町。一开始是做的绘画颜料和画具的。其出品的指甲油，拥有日式颜料的缤纷多彩，但同时又采用了最天然的胡粉素材，能充分展示女性指尖的“和之美”。

上羽绘惣独家白狐印胡粉指甲油以及护手霜礼盒套装

年龄：364岁

发源地：鹿儿岛县

主营：日本烧酒

创立于明治元年（1868年）的滨田酒造，在一个多世纪的岁月里发展出了三大酒窖：伝兵卫蔵、传藏院蔵、金山蔵。位于日本九州最南端的鹿儿岛县，拥有着日本第一的烧酒产量。在这片深深根植了烧酒文化的土地上，有上百家烧酒酿酒厂，其中不乏优秀的百年品牌。滨田酒造就是其中之一。其中，伝兵卫蔵使用传统的木桶蒸馏器，保留了创业最初的味道；而传藏院蔵则使用最先进的设备酿造本格烧酒（仅经过一次蒸馏的烧酒）；金山蔵则是鹿儿岛唯一的一个建在历时350余年挖掘而成的坑洞中的本格烧酒酒窖和清酒窖。三大酒窖平分秋色地将传统工艺和现代技术完美演绎，成就了一个经久不衰的百年品牌。

鹿儿岛标志性特产——露岛酒

年龄：364岁
发源地：东京

主营：杏仁油、护发产品

公元1615年，由德川家康的侍医吕一官创建。并给店铺取名“红屋”，然后开始贩卖护发产品和化妆用品等。1850年改为“柳屋”并出品男性护发产品。后因为震灾和战乱，1948年重新开张。

柳屋本店招牌——杏仁护发精油

散发成熟韵味——4711成熟魅力香水

年龄：160岁
发源地：新泻县

主营：白瀧酒、清酒、上善如水护肤品

白瀧酒造创立于1855年新泻县，以白瀧酒闻名日本。造酒以越后汤泽雪水以及日本精米制造而成，后面更是在酿酒过程中发现酒糟和米糠的护肤秘密，制出上善如水护肤品系列。

越后汤泽精米与纯水发酵酿造——纯米吟酿清酒

年龄：209岁
发源地：东京

主营：和纸、和风小物

文化三年（公元1806年）以和纸、和纸制品为经营对象的榛原和纸店开张，在日本桥一带，一开就是200余年。门口挂着的『雁皮纸榛原』门帘，昭示着它的年代感。在明治年代，榛原和纸还开历史之先河，首次将和纸输出海外，并将西洋纸输入到日本，促进了和纸文化与世界的交流。如今，虽然历经了两个世纪的变迁，榛原和纸一如既往地以优质而精美的和纸及和纸制品，为追求精致生活的人们锦上添花。

榛原家代表风格的和纸——千代纸；

年龄：138岁
发源地：长崎县

主营：金属制品

猪原金物店创业于公元1877年，是九州排名第二的老店。还未走进店内，就被这栋百年历史的老建筑所吸引，侧面房檐下的墙壁上描绘着龙的图案，在蓝天的映衬下显得非常醒目，其实这也是这家店的标志。如今，这栋老房子已经被登录为日本国家有形文化财产。走进猪原金物店，你会发现这里的商品五花八门，仿佛进入了一个巨大的玩具箱，风铃、动物形状的瓷器、团扇、可爱的零钱包、当然还有各种考究的金属工艺品及生活用品，让人应接不暇，不知从哪看起。

猪原家拔胎毛的胎毛夹

猪原金物店逸品——省力40%的剪刀

年龄：117岁
发源地：京都

主营：竹制品

竹器的制作在日本也带上了禅意的微缩味道，这也是日本文化的魅力所在，简素却不简陋，精致却不繁复。坚韧的竹子表面看起来清淡拙朴，经过匠人之手后，带上了一种镜花水月的柔情。日本京都有着悠久历史的竹制品作坊品牌，始于1898年，100多年来获得过很多国际上的大奖。包括1904年和1911年的万国博览会上获奖。

手工筷子

便当盒

勺子与便当盒

比较为人所知的和风老铺就这几家，其实还有很多和风老店，可是短短一篇文章是没办法全部描述出来的。如果你有更好的老店推荐或者是想要了解更多，可以戳左下角的【阅读原文】进入公众号与小美交流哟~