玻璃餐具产品知识
玻璃餐具是以玻璃为基本材料经过表面加工处理的用餐食器,玻璃餐具具有硬度高、化学性能稳定、表面光滑易洁、环保等优点。
是以玻璃为基本材料经过表面加工处理的用餐食器。玻璃餐具有硬度高、化学性能稳定、表面光滑易洁、环保等特点。玻璃餐具的缺点是易碎,若使用不当,很容易引起爆裂;玻璃餐具清洁卫生,不含有毒物质,但玻璃餐具有时也会“发霉”,因为玻璃长期受水的侵蚀,玻璃中的硅酸钠与空气中的二氧化碳反应生成白色碳酸结晶,它对人体健康有损害,所以在使用时可用碱性洗涤剂清除。
玻璃餐具的分类
1.普通钠钙玻璃
日常用到的玻璃杯、玻璃碗都是使用的这种材料,它具有急变温差小的特点。比如,刚从寒冷的空间里拿出的玻璃杯倒入沸水,极有可能使它爆裂,此外,这种普通钠钙的玻璃制品也不要放入微波炉中加热,因为同样也存在爆裂的风险。
2.硼硅酸盐玻璃
这种材质的玻璃制品也就是耐热玻璃也成为高低硼玻璃,在市面上常见的耐热玻璃保鲜盒就是使用的这种材质。它的特点是稳定性极好,强度大,急变温差大于110℃。此外,这类型的玻璃具有良好的耐热性,可以在微波炉或烤箱中加热用。但也是有一些使用需要注意的地方:第一,如果用这种保鲜盒放在冰箱中冷冻液体,不宜装很满,盒盖也不应该盖严实,否则因为冷冻而膨胀的液体会对盒盖施压,减少盒盖的使用寿命;第二,不能将从冷藏室拿出来立即放在微波炉中强火加热;第三,在微波炉中加热的时候也不应将盖盖严实,因为加热产生的气体也会对盒盖造成挤压,继而损坏盒盖。此外,长时间加热也会导致盒盖难以打开。
3.微晶玻璃
这类的玻璃高能,也可称之超级耐热玻璃,目前市场上很流行的耐热锅就是这种材料。其特点耐热性能超级好,能承受400℃的急变温差。不过,目前国内的玻璃制品厂家很少生产这种材质的玻璃锅具,多数还是用于灶具面板或锅盖子上,所以这类的玻璃制品缺乏国家标准。玻璃器皿网小编建议消费者有需要时请仔细查看产品的质量检测报告,了解产品性能,再去选择购买。
4.铅晶质玻璃
顾名思义铅晶质就是含铅的那种,也叫水晶玻璃,一般用在高脚杯和高档礼品制作上,其特点是折光好,手感棒,敲击会发出清脆的声音。但也有消费者质疑它的安全性,认为水晶杯盛放酸性饮品到导致铅析出,危害健康。事实上,国家对这
类产品有着严格的规定。不过还是建议大家,不要用含铅的水晶玻璃杯长期存放酸性液体。
5.钢化玻璃
所谓钢化,就是"坚不可摧"。不是这样的,玻璃杯钢化后还是会碎的,只是耐摔程度要远远高于非钢化的产品。相对于来说钢化玻璃摔碎后也不会有锋利的尖角,大大提升了使用安全性。不过,不建议钢化的玻璃餐具放入微波炉中,因为容易爆裂。由于玻璃天生比较脆,没有像钢铁般的抗冲击能力,就算是钢化过的玻璃餐具,也要尽量避免遭受冲击。再就是,日常清洁任何玻璃制品时请不要使用钢丝球。因为摩擦时会损伤玻璃表面,在一定程度上会影响玻璃制品的强度,减少使用寿命。
密胺餐具产品知识
密胺餐具又称仿瓷餐具、美耐皿,由密胺树脂粉加热加压铸模而成。密胺餐具原料为三聚氰胺甲醛树脂,其特征:
一、三聚氰胺甲醛模塑粉是无臭.无味,无毒;
二、三聚氰胺甲醛塑料的表面硬度高,有光泽,耐刻划;
三、有自熄性,防火,耐冲击,耐开裂性好;
四、高温,高湿稳定性好,耐溶剂性好,耐碱性较好。禁止直接于火上烘烤,不能用钢丝球擦拭,不宜在微波炉内使用,用清洗液定期浸泡后清洗。广泛应用于餐具、日常生活用品件等方面,价格较低。
密胺餐具又称仿瓷餐具,由密胺树脂粉加热加压压制成型。以其轻巧、美观、能耐低温、耐煮、不易碎等性能,被广泛用于快餐业及儿童饮食业等使用。那密胺餐具运用这么广泛是不是健康、安全呢?
一、什么是密胺餐具
密胺餐具属于高分子聚合物, 其单体为甲醛和三聚氰胺。密胺塑料本身呈无色透明、无毒无味表面硬度高,耐刮擦,表面光泽度高,色泽鲜艳,可在150度的环境下使用,韧性好、不易破损,1960年开始用于餐具。
二、密胺餐具特点
1、密胺餐具耐溶剂性能优异,质硬、耐用、不易破碎;
2、制品表面具有平整、无毒、无味、耐摔、能自动熄灭电弧等特性;
3、耐酸碱,对油脂、酸、碱及各种溶剂都具备优越抵抗性;
4、重量轻,比重为,适度的重量感,导热性低,即使装盛热的物品,也可以轻松握持;
5、表面可印制精美、鲜艳图案,产品着色稳定,色泽美观,光泽度好,且不易剥离。质感佳,有传统陶瓷之美感。
三、密胺餐具安不安全
小编只能说这个疯狂的世界,如今在食品卫生领域已经没有什么是绝对安全的了,密胺餐具在我国使用以来已经走过了40多个春秋,经过数十亿人使用,都证明无害。但是不久国际食品包装协会在北京市场上对密胺餐具抽查中密胺餐具合格率只有60%。
专家提醒婴幼儿尽量避免使用色彩过于鲜艳的此类餐具,劣质密胺餐具易释放三聚氰胺。不过,并不是所有的密胺餐具都存在安全隐患,消费者也不必为此过分担心,合格的密胺餐具安全性很高。
总之,密胺餐具为我们生活带来了方便,消费者选购密胺餐具时一定要认证品牌,在质量、信誉有保障的商家处购买,以防买到劣质的密胺餐具,对家人身体健康构成威胁。