工厂化水泥池和如东小棚养虾模式中用强微产品的方案(2017版)

1. 工厂化水泥池和如东小棚养虾的特点

⑴ 理化指标可控性强，溶解氧充分，多为咸水养虾
      小棚和水泥池养虾中，理化指标，水温和曝气（溶解氧）相对土塘和高位池来说，是可以通过机器控制的；
      首先这类养殖模式中，有24小时不停的曝气，或至少大部分时间都在曝气，是其特点和优势，即能保证充足的溶解氧的优势，溶解氧是水产养殖中最关键的数据；
     在保证了溶解氧无忧的前提下，我们要做的就是在高密度养殖池中，如何保证氨氮，亚硝酸盐，PH值，有害细菌（弧菌，链球菌），总碱度，等都在鱼虾养殖最有利的范围内。

⑵ 产量高，成功率高
     如东小棚，大量养菌的强微用户中，一个0.5亩的小棚产量600～800斤的很正常，最高可达到1500斤产量，即亩产3000斤，效益是可观的，而且成功率极高；若经过排污或循环水处理改造后的如东小棚，产量有望达到2500斤/棚以上；在各种养殖技术创新下，产量的弹性非常大。
    工厂化水泥池养虾中，每平方米平均产量达10～15斤，亩产量7000～10000斤；

⑶ 关于工厂化水泥池和如东小棚养殖模式中对弧菌的控制
      这类养殖多为咸水养殖，存在弧菌，但在有氧时或曝气充足时，乳酸菌繁殖加速，但产酸能力削弱了（厌氧代谢产乳酸），在这里，以乳酸菌相的数量优势来控制弧菌，肯定不是问题了，我们只需要提供乳酸菌所需要的碳源即可，碳源分速效碳源（如糖），和缓释碳源（如发酵米糠或麦麸液肥15毫升/立方米），速效碳源在如此菌相丰富的水体中可能一小时就消耗掉了，所以宜少量多次补充，缓释碳源则可以维持5天以上，缓慢释放，效果更好，并有利于降低亚硝酸盐。

⑷ 关于工厂化水泥池和如东小棚养殖模式中生物絮团的控制
      曝气养殖模式中极有利于形成生物絮团，用锥形玻璃量筒或塑料容器打一勺水上来观察，随时都能看到生物絮团，但可能并不会形成稳定的絮团，这并不影响我们正常养虾，有则更好，没有则并不强求生物絮团；
    生物絮团的出现，也表明水体中菌相的丰富，丰富的菌相，更加要求我们泼洒象糖这样的速效碳源时，必须少量多次地使用，如果突然大量泼洒糖类，很容易形成爆发性的生物絮团的形成，和絮团的爆发性成长，造成短时间内大量消耗水体中的其他矿物质和微量元素，从而影响到菌相藻相的稳定，影响到对虾的蜕壳对矿物质元素的需要，甚至造成这些元素跟不上絮团的繁殖和成长的需要时，造成倒菌溶菌，从而造成氨氮和亚盐的更加猛烈的增长，并出现副作用，所以，如果能用缓释的碳源（如发酵米糠或麦麸液肥、青贮禾本科牧草吊袋）则要好得多，使用缓释碳源，则水体的各项理化指标要稳定得多。

⑸ 关于工厂化水泥池和如东小棚养殖模式中水体的PH
      这类曝气养殖模式中PH往往偏低，不会很高，但也不会很低，因为藻相并不丰富，限制了PH的上升，虽然培养了丰富的乳酸菌相，和不间断地泼洒碳源，但由于是曝气模式，乳酸菌并不产酸（乳酸菌厌氧状态下才产乳酸），一般都可以稳定控制在PH7.6～8.2左右。有时还需要不间断地泼洒石灰乳来调节PH值。

⑹ 关于工厂化养虾和如东小棚养虾中亚硝酸盐的控制
       我们发现，这类24小时曝气的养殖模式的亚硝酸盐普遍偏高，而且往往高得离谱，具体成因原理，和降解亚盐的方法和原理，限于本文篇幅，我们在后一章文章中专门介绍（或在公司网站水产养殖知识中介绍）
     简单地说，在24小时曝气养殖模式中降亚盐的方法一般最好配合使用如下几点：① 少量多次补充速效碳源，或持续补充缓释碳源，培育强微生物脱硫剂中的菌相来吸收同化亚盐，这个产品中的菌株可以直接吸收同化亚硝酸盐；② 降亚盐期间天天撒强微改底养泥复合菌颗粒，进行小棚局部的改底和促进缺氧局部的反硝化作用；③ 适当采用双氧水氧化的措施，并可提高对虾抗应激能力和育成率，保证采食量；④ 当生物絮团量太多时，有必要控制喂料量，让对虾多采食生物絮团，以减少生物絮团量，也是降低饲料成本的方法；⑤ 有排污和水源条件的，少量多次排污换水处理；⑥ 有条件的，并受到水源限制的，可以建设循环水处理池，进行厌氧反硝化池脱亚盐为0的反硝化处理；
      一些如东小棚中，甚至工厂化养殖中，受到排污的限制，或没有排污设施的，亚硝酸盐严重偏高，但这类曝气养殖模式中的对虾，一般却都能耐受高亚盐，并保持正常生长生产，原因如下：
       原因之一是这类养殖往往采用海水或咸水养殖，对虾换壳矿物质丰富，并抗应激能力强，有些养殖户在亚硝酸盐极高时也适量泼洒粗海盐+生物解毒泼洒剂来缓解应激；
       原因之二是水体PH控制得比较好，虽然大量使用强微乳酸菌，但由于曝气充足，产酸能力减弱，所以，PH既不高也不低，在8.2左右，此时无论是氨氮还是亚硝酸盐的毒性都不高；
       原因之三是弧菌控制得非常好，泼洒强微乳酸菌，曝气又充足，碳源也有补充，良好的乳酸菌相，使得弧菌几乎检测不到，加上内服乳酸菌，肠道好，所以，对虾整体健康状态好；
      原因之四当然是水体溶解氧充分，这亦是关键数据之一，对虾的抗应激能力显著加强；

⑺ 关于如东小棚中的水质
       特别值得一提的是浑浊水，如东小棚刚开始时，养殖户对水体浑浊非常担忧，但最终证明，如东小棚的浑浊水恰恰是成功的表象之一，特别是后期，形成的原因一是曝气冲击底泥造成，二是对虾摄食活跃搅起的泥浆，现在养殖户在后期看到水特别浑浊时，往往能判断产量如何，对虾活力如何，越是浑浊则对虾越多，活力越强；当然，过度浑浊的水也容易造成对虾腮堵黑腮等，加上地下水金属离子多，后期水肥时也易造成对虾白头白嘴现象；这需要适度的用生物解毒泼洒剂解毒处理。
      浑浊水体中有悬浮物提供了微生物附着床，有利于培育良好的菌相，这也是高产养菌的体现，也是增强对虾体质的保证；
      以地下硬水为主的如东小棚，保证了总碱度的高位稳定，保证了对虾换壳的顺利进行；但地下水也带来了总氮偏高的缺点。
      针对如东小棚的水质特点，我们建议改进如下两点：
     ① 关注藻相的氮磷比：虽然小棚的阳光减弱，但仍然不要忽视藻相的培育，以尽量帮助降低总氮，如何补充藻类所需要的营养平衡是我们要考虑的重点，针对如东小棚，建议平时定期适当补充磷镁钾元素为主，既然水体总氮偏高，自然藻相需要的氮磷比会失衡，适当补充磷肥是必要的，同时补充镁钾元素，可以促进藻相的平衡，镁钾可以用化学产品，亦可以用青贮牧草吊袋；
     ② 关注菌相的碳氮比：如东小棚水质总氮高，自然碳氮比会比较低，在这种藻相弱的水体中，更加要注意培育优质的菌相，这就要经常提高碳氮比，可以少量多次地配合泼洒速效碳源（葡萄糖，红糖，糖蜜），切不可突然大量泼洒这种速效碳，或亦可以用发酵米糠或麦麸液肥，或青贮牧草吊袋（适用于泥塘）。

2、工厂化水泥池和如东小棚中使用强微产品的方案（见表1）

⑴ 工厂化水泥池和如东小棚常规用菌方案

     本文最后会附上“发酵米糠液肥”或“麦麸（秸秆）发酵液”、壮肠QW100扩培液等的制作方法；

表1：工厂化水泥池和如东小棚养虾中使用强微产品的方案

    注：建议中低水温用“发酵米糠液肥”，高温水体时用“麦麸（秸秆）发酵液”；

⑵. 工厂化水泥池和如东小棚养虾中降亚硝酸盐的方法
      具体操作方法，参考本书中另外一篇文章的介绍，或在强微官网（www.qw99cn.com）的养殖知识--水产养殖中查找相应的文章；这里不再累述。

⑶ 后期慢料时加大泼洒强微生物脱硫剂
      养殖后期，水特别浓，吃料慢时，建议使用强微生物脱硫剂一包500克用于6个如东小棚，相当于一包500克用于3.6亩水面左右，每亩140克用量。
      工厂化水泥池养虾中出现慢料时，可以每立方米用强微生物脱硫剂0.2克/立方；
      使用方法是用和产品等量的红糖，加红糖量20倍水浸泡1小时以后均匀泼洒，可以显著缓解因硫化氢造成的慢料问题，和如东小棚水浓和慢料问题。

⑷ 关于管理
     按常规工厂化和如东小棚的管理进行：
     喂料管理：宁可喂少，不可喂撑，以投料1.5小时能吃完为准，同时在脱壳前后要减料，在应激情况下要停料；工厂化是水泥池，第一天就要开始喂料；如东小棚是泥塘，有一定的天然饵料，所以下苗后头一周内可以不喂或少喂。
     关于换水：工厂化水泥池养殖换水频率和换水量最高，但由于大量使用强微菌剂，不建议采用大量换水的方法，每天只需要排污水即可，即排污时，一直排到水变清为止即可。如东小棚在高温季节需要加强换水，可利用井水来降低小棚水温，缓解高温应激；
     如东小棚对虾中，相比于其他养殖模式，寄生虫的问题不容忽视，建议用天然驱虫中药物如发酵槟榔粉效果好，发酵方法是：一包水产通用饲料发酵剂 + 红糖10公斤 + 槟榔粉10公斤 + 清水100公斤，密封发酵3～5天；驱虫时，每亩泼洒以上发酵液3～5公斤，连续用三天；此操作每月进行一次为宜；

4、工厂化水泥池和如东小棚模式中内服用强微产品方案

⑴  强微虾偷乐+强微水产苷内服使用
     鱼虾养殖全期使用强微虾偷乐和强微水产苷，用量用法为：每公斤饲料中添加强微虾偷乐0.6克，添加强微水产苷0.5克；先用饲料量20～30%或少量的水溶化产品，然后撒入饲料中，过几分钟，让其渗透到饲料中后，再投喂；
    也可以用饲料量20～30%的水溶化产品并搅拌到饲料中的情况下，可以密封发酵12小时以内，再投喂，不得长时间发酵鱼虾饲料，建议对虾养殖前期（放苗后30天以内）只能发酵最多24小时以内必须喂完；对虾养殖后期（40天后）只能发酵12小时以内必须喂完；发酵后饲喂的效果更好一些；

⑵  或者用水产通用饲料发酵剂发酵对虾饲料饲喂的方案
      用量用法：  一包水产通用饲料发酵剂 + 对虾饲料100～120公斤，加水20～30公斤，搅拌均匀，密封发酵5～24小时（三伏天气最热时，只发酵几小时为宜），并在48小时内喂完，夏天最好24小时内喂完；
    用水产通用饲料发酵剂发酵对虾饲料喂虾的，就不必再用强微虾偷乐了，二者选其一；
    水产通用饲料发酵剂发酵对虾饲料相对麻烦一些，但效果却更好，更好体现在：① 诱食性更好，增加采食量效果更好，在对虾上料慢的情况下，可以尝试用此方法来提高采食量；② 可以帮助对虾换壳，并有较好的硬壳效果，但本品不是补钙产品，其硬壳效果是在水体中本身有充足活性钙源的基础上的辅助效果；

5、附上“麦麸（秸秆）发酵液”、“发酵米糠液肥”、壮肠QW100扩培液的制作方法

⑴ “麦麸（秸秆）发酵液”的制作方法
    1包强微豆粕发酵剂 + 1包强微靓水素（或强微生物蓝藻净）+ 75公斤小麦麸 + 500公斤水＋红糖（或葡萄糖或白糖）25公斤，夏天发酵3～5天以上，发酵到PH4左右即可使用，密封于阴凉处可保存一个月；味极酸有酒味，保存时间长后有些臭味是正常现象；
   建议在上述发酵配料中，再加入25公斤切短的稻草或麦秸秆，一起浸泡发酵，即成为“麦麸（秸秆）发酵液”，但发酵时间至少5天以上方可使用，以增加定向抑制蓝藻和浓绿藻的化感活性物质；当然，找不到秸秆的，可以不用，麦麸发酵液中亦有类似的化感物质；
   “麦麸（秸秆）发酵液”功能定位为：高温水体（28℃以上）中，用来处理：浓藻水浓绿藻水、蓝藻、高PH水体的，专用发酵液肥；

⑵ “发酵米糠液肥”的制作方法
    1包强微豆粕发酵剂 + 1包强微靓水素（或强微生物蓝藻净）+ 75公斤精米糠（或叫米皮糠或米糠粕） + 500公斤水＋红糖（或葡萄糖白糖）25公斤，夏天发酵2～5天，发酵到PH4左右，即可使用，密封于阴凉处可保存一个月；闻味极酸；保存时间长后有些臭味是正常现象；
   注意一定要买精米糠（也叫油糠，或米皮糠），不要用统糠或谷壳打成的糠；
   “发酵米糠液肥”功能功能定位为：中低温水体（28℃以下）中，用来：定向培育优质藻相如硅藻水，转化劣质藻相成为优质藻相，中低温水体中降PH值，并快速处理外塘中的蓝藻和浓绿藻的，专用发酵液肥；或高温水体（28℃以上）中的清瘦水体或难肥水的水体的快速肥水；

⑶ 壮肠QW100扩培液的制作方法
      壮肠QW100（育苗专用菌）取250克 + 20公斤红糖 + 强微水产苷250克 + 300公斤水，密封发酵培养2～3天，即可使用，平时密封保存，但最好在20天内用完效果最好，最长保存期为30天。

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