在远近闻名的北京路附近
有一条老街,遍布滋补甜品店和老火靓汤店
虽不及北京路的繁荣
但却拥有多家老字号美食店
是爱养生的广州人常来的地方
▼▼▼
文明路是一条骑楼老街,很喜欢这个有着老广州情怀的地方。和在商圈的美食店家不同,这里的店大部分都充满了浓郁的市井气息。
在一个下午重访文明路,从街尾吃到了街头,写这篇稿子的时候内心独白是:“Opps,原来我又吃多了。”
不是豆腐的杏仁豆腐
相中的第一家店,是玫瑰甜品店。小小的铺面,坐满了客人。里面装修很精致,暖黄色的灯光,还有红木色配大理石的桌椅,就像自家的饭厅一样。
墙上挂着的“画”,其实是玫瑰甜品的菜单。不小心拍到了一个小哥哥和阿姨的脸,设计师暂时罢工所以只好自己动手打码
角落里还有一幅手绘的图片,讲述着玫瑰甜品的故事。图片里面写到,玫瑰甜品的镇店之宝是杏仁豆腐,这下肯定要来一碗啦!
点单过了没多久,一碗随着店员步伐“抖抖抖”的杏仁豆腐端上桌来。白色光滑的表面,带着清新的杏仁香味,因为白嫩像豆腐而得名“杏仁豆腐”。
凉凉的杏仁豆腐入肚,作为今天垫底的美食还是不错滴~觉得吃不够的小吃货可以加料,价格加1到4元不等。
看到隔离座位有人吃着一碗晶莹通透的东西,这才知道是店里的另外一个招牌-芒果西米露。客人吃过都夸它爽滑,有些吃货喜欢往里加有嚼劲的芋圆,只用再加3元噢~
不过有新闻报道,玫瑰甜品所在的街道店铺要重新进行竞标,租金将会提高,甜品价格也会水涨船高,往后便宜实惠的甜品可能就不再啦。
玫瑰甜品:文明路218号
营业时间:周一至周日 12:00-24:00
蔡澜题字的老西关濑粉
上过舌尖上的中国的老西关濑粉,在文明路一条路上就有两家分店,最先看到的是离玫瑰甜品比较近的这一家。
还没进门就看到墙上的竹制品上写着“广州市非物质文化遗产”,牌匾是美食家蔡澜题字,随处可见“手工濑粉”的字眼,这家店的仪式感满分~
到店当然要点招牌,蔡澜推荐的老西关濑粉,马上就点了一份。
濑粉竟然比筷子还要粗,汤汁看起来是偏浓稠的,表面撒上了碎榨菜,发现用勺子吃濑粉更有感觉~濑粉和汤汁一起入口,口感很丰富,怪不得连美食家都推荐。
想要吃的多样化的小伙伴还可以加叉烧或者卤肉,敢保证女孩纸吃一碗小份的濑粉就已经饱的不要不要的了,男童鞋就可以点大份的。
个人觉得水菱角也是到店必点喔,大只有嚼劲,不知道有没有让你回忆起童年啦~
老西关濑粉:
凤凰蛋奶糊和让你眼花缭乱的菜单
走着看见一个黄色醒目的招牌,上面写着始创于1986年。更让人震惊的是,这家店的菜单上上百道甜品让人看得不知所措,完全是选择困难症的克星。
但发现,到点的客人一定会点的一样甜品,就是一碗看起来黄橙橙的东西-凤凰蛋奶糊。蛋奶糊奶香十足,嫩滑到极致,印象君推荐喜欢奶味美食的小伙伴可以尝试~
不过,有很多小伙伴“举报”,店里的服务员拽拽的,一副“随便你吃不吃”的样子。看来在百家甜品店,大家要在美食和服务态度之间做个选择啦~还是决定,忍受一下哈哈
地址:文明路210号
营业时间:周一至周日 08:00-01:00
一只椰子和鸡的故事
见多识广的小编当然知道椰子和鸡是绝配,不过在这家店,椰子和鸡的“体位”很是特别。
山药、枸杞、竹丝鸡装进椰子里炖出来的汤,带着椰子清甜的味道。闻到味道才发现自己刚刚竟然还没吃饱。
竹丝鸡,就是我们平时熟悉的“乌鸡”,是滋补的上好佳品。鸡肉很软烂,没牙的老人家都能吃。不过要想吃到这份老火靓汤,要看运气,因为制作出这道美食店家可是个“网红”。
识吃的街坊,都知道达扬原味炖品真材实料,样样好喝,所以大家即使是排长龙也要吃到这碗汤。这样的名声渐渐传到了很多人耳中,很多人大老远过来就是为了喝一盅炖汤。
小编也在这里排了很久的队,队伍里有老人,有年轻白领,一定都是资深吃货。
除了椰子炖竹丝鸡,还有炖鹧鸪、炖鹌鹑、炖乳鸽等等,你能想到的炖品在这里都能找到。一样菜品卖完,店主会把牌子揭下来,看见就好像又多了一点遗憾。
地址:文明路160-1号
营业时间:周一至周日 12:00-24:00
爷孙俩开的椰子冻店
走着走着,就看见了这家装修与众不同的椰子冻店,店里随处都是可爱的粉笔字,还有柜台里白白嫩嫩滑滑的椰子冻,在向印象君招手······
小个的椰子冻28一个,但也有两只拳头那么大。大个的share装是32元一个,差不多有头那么大啦。椰子冻简直就是椰子星人的福音···在遥远的海南才吃过这种甜甜的椰子冻。这里还有钵仔糕卖,单个5元一个,三个一起买就是12元。
问过才知道这是爷孙俩一起开的店,因为孙女喜欢椰子冻家里人就直接决定开一个椰子冻店,这么可爱的店家哪里找呀~
地址:文明路134号
营业时间:周一至周日 14:30-22:00
从芳村搬来的鸡煲
在芳村发家的叹佬鸡煲,有10多年的历史,代表了广式味道。在文明路,看到了叹佬鸡煲的分店,抱着“分店可能不用排那么久队”的心理,印象君闯进了叹佬鸡煲。然鹅···印象君还是足足等了一个钟。
但当这锅“鲍鱼鸡煲”上来的时候,觉得所有的等待都是值得的,只为换来一颗鲍鱼的回眸一笑。鲍鱼超级大个,鸡肉超级入味,印象君吃了超级多···
叹佬鸡煲:文明路68号
营业时间:周一至周日 11:00-02:00
文明路,让小编从街尾吃到了街头
糖水,甜品,炖汤,全都营养满满
联系微信:vipggxx