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于都渡江大道(河边街)竟然还有这样一条街道,很简陋的几家店面放满了曾经农村市场常有卖的手工艺品。
熟悉的几种,小编先介绍:
一、砧板
砧板(zhēn bǎn),现在砧板五花八门,塑料砧板,竹质砧,这些超市里都能买到,材质不同的菜板各有特点,但木制菜板相对更加安全,因为它们是天然的,没有添加其他物质。
像这么大块用松木砧板还真是少见,老板说最大的有70-80CM,售价要200多一个。记得小时候新买的菜板要先放在盐水中浸泡,等泡足了水拿出来晾,不要太干的时候,把油烧热用小勺一点点的倒在菜板上,这样能比较耐用且不容易开裂。
二、木甑
还记得这个叫饭甑
木甑,箍匠用杉木箍成圆桶形状的蒸制用品。制作木甑是先把杉木锯成木片,接着打孔、清缝、上销,再用竹箍来固定雏形。木甑的直径上大下小,两头是通的,甑身的加固牢实,用的是编成的竹蔑箍或铁铺打的铁箍,也有用铁丝绺成的。木甑靠上口相对的位置,杉木板上留有两个抠手,以方便双手端起木甑。木甑与大铁锅配套使用,铁锅叫“甑锅”。
木甑是用来蒸煮食物的,象形字“蒸”和“煮”,下面都是四点水。上甑时,先舀水在锅里烧热,再用这热水清洗一下木甑、簇皮、竹盖簸和垫簇皮要用的纱布或棉布袱子等,这热水又叫“甑锅水”。
好饭留客飨如今,铝锅、电饭煲进入我们的日常生活,承载着多少代人的记忆的木甑,也黯然地退出了历史的舞台,但木甑饭袅袅升腾,浓浓的饭香扑面而至的情景,在我眼前仍清晰可见。
三、扫帚
竹扫帚可以用于清扫量大的垃圾物品,环卫扫帚可用于马路对粘性的东西可以清除干净。现在城里家里都是瓷板用不上这种扫帚,它一般可用于:马路,公园,学校,操场等,最重要的是扫帚能环保。
以下小编拍的你认识吗?
除了扁担一个都叫不上来了呢!记忆模糊了~
老板告诉我,这些竹篾制品都是于都乡下农村回收的,多数来源于梓山,都是个人手工制作。勤劳的于都人把竹子劈削成细细的,仅凭一双灵巧的双手,加入点红红火火的热切企盼,动用些经年累月的生活智慧,最终编织成林林总总、美妙而实用的生活用具,这就是传统的竹篾编织工艺。只是这种古老而美好的工艺,在大机器生产的冲击之下,在各种塑料、金属制品的替代之下,已经越来越边缘化。
有朝一日突然消失,是不是很可惜?
▍内容来源:于都青年网
▍内容编辑:网站编辑
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