玻璃瓶中的万物自然 对话英国Horse设计工作室|GOOD GOODs
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长白山得天独厚的环境孕育着繁荣丰饶的生物圈，为这片森林带来了无穷生气与精彩。在森林里每一处角落，每一棵树，每一眼泉都讲述着自然的故事，而莫涯泉就在这座美丽森林的怀抱中。
当30-60年前的冰雪融水经过漫长的地下岩层融滤后，在地壳压力下从玄武岩缝隙自涌而出，常年恒温在9°C左右。所以，当你喝下莫涯泉的水时，你喝到的，是30到60年前落在长白山上松软冰雪的清冽味道。
2008年，在一个偶然的机会下，农夫山泉发现了这个泉群，并决定不惜时间的代价，寻找一种最美妙的方式来呈现它，更期望以此向栖息长白山中的生灵表达敬畏。
▸ 点击播放农夫山泉天然矿泉水瓶身的设计故事
农夫山泉天然矿泉水犹如水滴一般清透优雅的绝美瓶身设计，一经推出即惊艳众人。历时3年，农夫山泉邀请了3个国家5家顶尖设计工作室进行设计，经历58稿、300余设计后才定稿。
最终，英国Horse设计工作室为农夫山泉量身打造的，在国际上屡屡斩获大奖，包括D&AD木铅笔奖、Fabulous奖，Dieline奖，Pentawards奖等等。
瓶身设计仿佛一颗下落中的水滴，并创造性地将长白山的生态文明融入于包装设计之中，折射出对自然的敬意。
长白山的森林覆盖率接近100%，约有2800种植物和约1500种动物栖息于此，其中包括珍稀的东北虎、中华秋沙鸭、山楂海棠。Horse工作室选择了长白山森林中的4种动物、3种植物、1种典型的气候特征作为瓶身图案，并配以相关的数字和文字说明，每一个数字都代表了一个故事。
▲ 长白山已知国家重点保护动物58种，东北虎是国家一级保护动物
▲ 长白山自然保护区内已知野生哺乳动物48种，马鹿是国家二级保护动物
▲ 长白山自然保护区内已知野生鸟类240种，鹗是国家二级保护动物
▲ 中华秋沙鸭栖息于长白山，是第三纪冰川期留存下来的物种，目前全球仅存不足1000只
▲ 长白山自然保护区内已知野生蕨类植物89种
▲ 长白山自然保护区内已知野生被子植物94科，山楂海棠是国家二级保护植物
▲ 长白山自然保护区内已知野生裸子植物13种，红松是古老的松类树种之一
▲ 长白山冰雪覆盖期长达270天，积雪深处可达2米
“我们的目标就是用最美妙的方式向消费者传递水源地环境的自然生态，这个任务的顺利完成得益于农夫山泉的坚持。”
- Sarah Pidgeon
Q&A｜Interview with Sarah Pidgeon
Sarah Pidgeon，Horse工作室的创意合伙人
Q: 为什么会采用动物和植物这些元素来进行瓶身设计？
A: 当时农夫山泉提供给我们很多关于当地自然环境的信息，这些是灵感最初的来源，我们了解了气候和在水源地生活的生物。一开始我们把动物和植物都放到了瓶子上，所以当你转动着看瓶子的时候，非常有趣，可以看到各种动物和植物。之后，我们又重新开始用不同的视角来看这个项目。这也是最有意思的地方：我们为什么要把一些东西藏在瓶子背后而不是就放在前面呢？这样显得更有吸引力更有趣。这种大的改变直接影响到了最终的设计。有时候我们提供的第一稿就基本定下了设计方向，但是农夫山泉高端水我们投入了很长时间。最终才有了非常与众不同的东西。这就是创造设计的过程，也是尊重设计的表现。
Q: 你亲自去到长白山的考察，对设计最大的帮助是什么？
A: 去长白山看水源地非常值得，也更有助于理解产品，并感受我们需要去表现的东西。如果不去长白山，我无法想象到那里有多棒。那里充满着灵感，并且激发着我们的创作，当回到工作室的事后，积极性完全被调动起来。这也是我们常和客户说的，对设计师而言最好的灵感就是去看，去感受过程，这样才能够更好的理解产品，从哪里来如何制作。
Q: 听说这款设计产品花了很长的时间？
A: 从接收项目到最终打样花了两年半的时间，对于一个设计项目来说是非常长的时间。再回看这个项目，过程非常复杂艰辛，面对这些必须一步一步地走。自然地，就会花很长的时间。
Q: 在设计过程中，遇到的最大困难是什么？
A: 这个项目当中停了很久，最终选定了与大家今天看到的类似的设计。我们的插画很大，瓶型是改进过的。我们对标签做了很大的改变，但是后来标签和瓶型并不能很好地契合。那个时候，已经花了很多的时间。我们对这个设计非常有信心，因为这个设计很有潜力，但是加热工艺上的问题和限制也让我们感到非常无奈。 所以这个项目中最困难的地方就是当它不得不中止的时候。
Q: 你觉得文化差异是否会影响沟通效果？
A: 我们不希望过多的去强调文化差异，因为我们作为设计师应该去做功课去问问题，这很重要。除了企业想要触及的目标市场外，还有很多别的东西来帮助我们理解一个品牌，比如消费者比如产品终端。 当然，注意文化差异也很重要。我们刚开始与农夫山泉合作时，也曾想过是不是要看一看中国文化，但我不觉得有必要。事实上，当农夫山泉决定找一家英国的设计公司时，它就已经转备好去接受中西结合。我们要做的就是花更多的功夫去理解去研究，因为我们不想设计一款被限制在文化框架下的产品，我们想做的设计是我们自己觉得对的，并且会对文化产生变化的。
Q: 你如何理解包装和产品之间的关系？
A: 对于包装设计师而言，首先要相信产品。我们可以做出非常符合市场适合营销的包装，让消费者产生购买的欲望，但是如果产品不好，他们会失望，也只会消费一次，就不会再有人去购买，不管这个产品看起来有多么棒。所以，我们不会为我们不相信的产品去设计包装。 事实上农夫山泉有自己的产品哲学，高质量对我们而言很重要，我们希望产品是诚实的。
Q: 说到生产环节，农夫山泉的高端水产品设计工艺非常难实现，在这个过程中，你和农夫山泉是怎样来共同实现的？
A: 作为设计师，我不得不说生产是最具有挑战的一部分。构思出好的想法很难，还要考虑成本和客户的期望等。我们经常面临一些对包装理解的挑战，我们必须非常努力去推进供应商的工作，去找到最好的供应商。 农夫山泉高端水你也注意到了，整个瓶身是有弧度的，要在这样的瓶身上大面积的去丝印插画，对机器的要求非常高，需要专门的机器和技术，但是印刷方面额专家非常难寻找，这样就需要花一段时间。 只要客户和设计师有信念动力和激情，并确保项目是朝着正确的方向，那么如果你想有所成功就一定可以，但如果没有这些，那么也就很难会有好的结果 我们非常努力与印刷商和玻璃制造商进行沟通，确保设计可以实现。
绝佳佐餐之选－中西菜品两相宜
除了精美的设计之外，农夫山泉的这两款玻璃瓶装水也是很好的佐餐之选。透明瓶的天然矿泉水（Still Water）水质纯净，口感松软柔和，适合搭配口味相对清淡，注重食材本身原汁原味的佳肴，与海鲜、粤菜、日本料理等菜系能够完美融合。
而淡绿色玻璃瓶的含气天然矿泉水（Sparkling Water）经过上百次气泡梯度试验，有激发味蕾的作用，与美式牛排及碳烤、现代欧陆菜系、江浙菜、火锅、东南亚菜等偏浓郁风味相得益彰，很好地平衡整体口感。
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