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在顺德,怎么开一间属于自己的网红店?

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这是一篇很长很长很长很长很长很长很长的


《网红店制造秘籍》


有打算搞个网红店吸金的老板们

出来学嘢啦喂!(记得收藏哦)






所谓网红店

见得多了你就会发现——“全是套路”



综合各位街霸、美食编辑的

探店经历和专业点评

今日 KBimge 大放送➴

教你如何自己打造一间网红店


网 红 店 开 店 必 备


“ 霓 虹 灯 ” 成 功 的 第 一 步

海 洋 波 波 e v e r y w h e r e

人 人 都 爱 的 “ 火 烈 鸟 ”

多 边 瓷 砖 墙 面 o r 地 面

花 花 草 草 的 世 界

统 一 色 系

留 一 些 戳 心 的 小 细 节

网 红 菜 单

特 色 主 打

必 须 要 有 咖 啡 等 饮 品

帅 美 的 老 板   ( 宠 物 也 行 )

不 排 队 吃 不 到

祈 祷 明 星 翻 牌 子




“霓虹灯”,成功的第一步 


大家应该都会发现,网红店里最常见的元素就是霓虹灯啦,即使是一面水泥墙,哦不,多数店铺喜欢称之为“浓浓的工业风”,挂上霓虹灯气质就升个level哦!


 - 顺德Hot Pink网红店 (点击探店) 


 - 顺德粉色主题pokipoki餐吧


有的会把霓虹灯做成店内slogan,有的会做成有代表性的图案,各种颜色样式都有,用非常便宜的成本给店里增加了一处网红拍照打卡点。不管你做的多小,群众的眼睛是雪亮的,总能找到它。




海洋波波 everywhere


近年来,热爱搞噱头的店主开始从韩国的主题店、ins上的网红背景注意到,海洋波波也是种不错的元素,而且买一池子放也花不了多少钱。只要统一色系,晚上开个灯,拍照就会很带感哟~



 - 顺德芝兹吐司的少女粉波波池



 KBimage温馨提示:

一池子海洋波波很容易散发出强烈的塑胶味,尤其是夏天,宝妈带孩子去玩耍要多加留心,平时有鼻敏感的朋友拍照打卡的时候也要注意哦!!




人人都爱的火烈鸟



网红店还有一个爱用的元素——火烈鸟。这种元素大概是从国外网红那里传过来的,从实际效果来看,火烈鸟也确实是一种非常加分的装饰,非常ins风。



除了摆设,火烈鸟还可以应用到任何地方,比如说搅拌勺,杯垫,或者是食物的火烈鸟形状的轮廓等等,啊,还有仙人掌立灯摆着也是跟火烈鸟极配。



火烈鸟热情性感的色调跟店内粉粉的主题饮料也会起到互相辉映的作用,对于到店的少女来说,简直是活润肤色的升级版,淡妆也能衬出好气色!



 KBimage小发现:

除了传统的啤啤熊和丑萌的熊本熊,现在,雕像、粉红顽皮豹、手推车、仙人掌灯、木马、ins框纸板等都是很好的装饰元素。





多边瓷砖墙面or地面


如果你不想要一面只是涂成一色的墙,那可以考虑用多边瓷砖盖住它。乍一看可能没什么特别,但是咖啡馆之类尤其喜欢用它哦。


 - 顺德 萃Bubble Tea (点击探店)



除了方块的瓷砖,六边的也有很多老板会选择,而且单块的大小,边框的粗细变化也会给人很不一样的视觉感受。



单色可以呈现性冷淡风,彩色的瓷砖可以塑造风情,看各位老板想走什么格调咯。另外,瓷砖还可以应用到门口的地面,用黑白灰拼成想要的单词。




花花草草”


绿植或者花草,既可以做隔断,也可以为店内增加一丝生气。墙角小角落或者桌面上也可以放上一两朵小花,反正大神们自己会凹角度啦。



桌面上的小植物记得要打理好,青葱的颜色才会使画面活起来,如果没时间或者懒的可以置入那些假的肉肉,仙人掌……但是花的话最好选真的,新鲜的,要浸水的记得常换水哈。



也可以是大面积的花花草草背景板,非常适合拍场内整体或者多人合照。建议可以定期换主题,不仅卫生还能吸引不同的人群。



绿植的细节设置在暖色的灯光下非常温馨,想想下班后或是周末的时候在店里吃个下午茶,多么悠闲舒适,顿时烦恼全无。


性冷淡的装修虽然很当道,吸引不少好简的年轻人,但是像下图这样的咖啡厅依然会有很多喜欢温馨感的网红粉丝。





统一色系”


只要你敢把店全都刷成一色,就朝着成为网红迈进了很大一步。我们看看以下的例子,绝对想去朝圣打卡哟。


 全白色系:(Hot Pink 二层)


 - 顺德Bliss玻璃屋(点击探店)


“网绿店”“网蓝店”在顺德好像还没出现过:


整片的黄色容易被误认为旧时的砖屋,但是和白色相间使用,就别有一番味道。



可以说灰色的墙面是网红店的始祖,也就是浓浓的工业风,到今年开始粉色的装修出现在顺德人的眼球和朋友圈,应该是网红店的一个新的突破。


完爆少女心的全粉色确实和周边的店铺想成鲜明的对比,也霸屏了顺德人的各大社交圈,成为网红和摄影师们吃吃喝喝的拍照基地,花点钱就能拍一辑,何乐而不为?况且,通常这些人群的圈子都很广,来消费的同时就在帮你宣传了。



除了墙面,连置店道具都选粉色的,老板们有时候就是要有种强迫症,当对待一件事情很极致的时候,会给你很独特的惊喜,除了普遍的全色系,老板们其实可以再更天马行空,利用属于自己的色彩来表达店铺的灵魂。


当然,最常见的装修色调还是白色,也是比较稳当和保守的颜色,可以尝试配上一些原木色的桌椅,或者是大理石纹的桌子,马卡龙色的椅子,营造吃香的极简风。




“留一点戳心的小细节”


很多小姑娘爱去打卡的网红店,都有很多精心的小细节,沙发上配置的可爱靠垫,公仔。



头顶悬挂的极具设计感的灯饰,复古的汽车模型,音响,照片墙,总是让你忍不住拿起相机。明明是故意摆在那里,可是大家看到这些东西,反而有种发现秘密的成就感。


复古的周边:


金色复古小器具:


木质的餐具,装饰品:


还有一些店铺,故意设置了一些trick,有细节,但是更难发现。这样你到店又多了一个理由,别人找不到的东西你要去找找。


电源插口藏着一些mini小人:




网红菜单”


大多数网红店铺的菜单颜值都很高,有时候甚至是手写或者简笔画的,这样,光拍菜单就很有逼格了。



不止如此,有些店里的食物或者饮品名字也是挖空心思,制造神秘感的消费。





特色主打


每个网红店都要有一两个明星产品,到店必点,来了没点就相当于没来那种。摆盘要精致诱人,好拍,看起来也好吃。




必须要有咖啡等饮品”


如果你实在想不出什么特色,那可以从咖啡着手,毕竟大家都需要一杯道具才能拍出最爱的这张ins风图片。



因为即使做的咖啡不好喝,手冲咖啡的仪器本身也是一种装饰。




帅美的老板(宠物也行)”


颜值这点可能实在是太难了。但是如果你长得也挺好看,自己就可以变成店内的活招牌。顺德这么多美女,你们赶紧出来开店了啦~~



KBimage提示:不想亲自上阵,可以花钱请网红来socail或代言,可是这种方式在开业前期的活动上比较见效,后期效果会越来越不明显。



或者如果你有一只超可爱的萌犬,也是时候让它出来接客。



 - 顺德容桂kiko轻食店(点击探店)



“不预约不排队吃不到”


如果以上的种种你都没有,也不用灰心,排队时间长,限量、限时供应就是你的噱头,请努力营造一种想吃却没那么容易吃到的感觉,毕竟吃不到的才是最好的。比如说有“花钱买队”之说的喜茶,开业那几天免费喝喝喝的茶魔师,还有风靡网络的奶茶品牌一点点~不管你的产品好不好,起码饥饿营销能带来人流,火旺你的场子。



冬天还好,夏天热辣辣,如果你看到长长的队伍,那里肯定是有好吃的,顺德人作为吃货代表,如果有时间,还是会有人愿意试着排队一尝美味。




“祈祷明星翻牌子”


明星如果能来加持一下,店就相当于坐上喷射器了。如果大家有各种资源,或者一个强有力的推广PR,不要犹豫,动员一下。





最 后,总 结 一 句 话


基本的饮品要有

能提供拍照的装潢背景和道具等硬件

与众不同的小心思会加分

前期活动噱头必不可少




印象很重要,每一个新来的客人,就有一个新的第一印象,所以每天都要像打鸡血一样服务客人,认真做好出品!


自己能开个店好像是很多人现在的梦想,我们都希望自己的所爱能被别人喜欢、买单,只靠言说梦想是不够的,为了好好发展下去,有时候必须借助一点套路。


但是套路不是万能,服务和产品才是客人的最终感受,所以开一家自己的网红店需要用心,需要坚持!


祝想开店的各位都!能!红!吧!

- KBimage -


最后,给各位老板们一些灵感,这些都是顺德还没开拓的产品:


more……

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声明:以上言辞若有不当请原谅,也感谢以上文字图片所提及到的所有店家,都是KBimage认为挺不错的好地方,也希望这些店可以继续为我们这些吃货服务哦!木嘛~



 KBimage  要吃饱要开心

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