合江美食之福宝“熊猫宴”看得你流口水

筑牢长江上游生态屏障，以优异成绩迎接十九大胜利召开

说到美食

合江吃货又要流口水了

今天我们就来说说福宝“熊猫宴”

淡定、淡定~此“熊猫”非彼熊猫

福宝森林广袤，河湖众多，盛产各种竹子。有楠竹、慈竹、斑竹、水竹、箭竹、麻竹等30多种，一年四季都有竹笋产出，笋类制品有玉兰片、干笋子、泡笋子、腌笋子等。通常吃法为炖、蒸、炒、泡。以竹笋为食材做成的“竹笋宴”，是福宝风味独特的宴式。

福宝竹笋宴的食材以竹笋为主，外地人称作“熊猫宴”。

竹笋宴的菜品，通常为竹笋煨鸡、竹笋炖鸭、竹片河鱼汤、竹笋煨猪脚、竹笋炒肉丝、竹笋炒肉片、竹笋粉蒸肉、笋片丸子汤、凉拌笋片、泡竹笋等。满桌竹色斑斓，竹香萦绕，佐以本地杨梅酒或蜂蜜勾白酒，佳宴天然，韵味悠长。

1.笋片炒木耳

2.苦笋荔枝肉片汤

3.冬笋烧三线肉（五花肉）

4.白油冬笋

5.笋末红糖糯米棒

6.白味冬笋

7.蘸水冬笋

8.盐水泡冬笋

9.食材：玉兰片（冬笋制成）

10.食材：鲜冬笋

11.食材：苦竹笋

12.食材：竹笋宴通常使用的不同竹笋

13.食材：楠竹冬笋

14.食材：撑绿竹笋

15.晾晒笋片

16.晾晒笋片

怎么样，有没有都别想试吃的感觉

而实际吃法还远不止上图呢

合江福宝竹笋宴绝不是盖的

央视七台《乡土》栏目和香港卫视台等

都曾对合江福宝竹笋宴作过报道

其它不说，就玉兰片吃过的人就过口不忘

不信你就去试试

实在去不了福宝也没关系，

合江竹笋作为合江特色旅游产品，

合江本地特产专卖店都有售。

来源：掌上合江

编/卢诗铄 李佳璐 审/税晓霞 梁明春

提供新闻线索：邮箱 hjtv-3@163.com

新闻内容投诉电话：18011032625

往期精彩:

合江养殖大户王远珍又为贫困户送蛋鸡了!

合江福宝镇王开奇做了啥? 让村民都对他竖起大拇指

@合江人 人均基本公共卫生服务补助提至50元……这些民生与你息息相关

你晓得不？从今天起，尧坝古镇不收大门票啦！

合江大桥镇高鼓山村村民看演出学法两不误

震惊！水果味月饼里可能并没有水果……