任冉Srivatsa
厨友@任冉Srivatsa 热爱烘焙。做蛋糕甜点时,她经常需要在用冰箱和用烤箱时更换不同的容器,而一套耐冷又耐热的轻便玻璃碗就帮了她大忙。
我喜欢做烘焙,我先生爱做中餐。但是不论做蛋糕还是炒菜,经常会需要用到大大小小的碗来放食材。而一套轻便、结实、耐得高温和骤冷的玻璃碗,简直可以满足我们家全部需要。
MSART产品合照
第一眼看到这套美食美学出品的玻璃容器时,真的忍不住赞叹。轻薄透亮的碗壁,光滑流畅的碗沿,配合上碗底简洁明快的MSART白色logo,可以说是在最近大热的实验室风基础上又加入了设计感和精致感,让人爱不释手。
logo细节
将这套容器捧在手中,最直接的感觉就是:轻!称了一下,最重的大号带嘴玻璃碗也不过只有139克的自重,最轻的小号布丁碗更是轻至32克。就算是身材娇小的妹子从碗柜里一次性搬出一整套来使用,也毫无负担。这套容器虽然是个轻量级选手,但采用的是实验室品质级的高硼硅玻璃。尽管非常轻薄,但硬度、耐热性和抗腐蚀性都远远高于传统玻璃和普通高硼硅玻璃。
带嘴碗重量只有139g,布丁碗重量只有32g
作为一个烘焙党,美食美学这套玻璃碗在我日常生活中最大的用途,就是作为烘焙准备过程中的配料碗使用。因为整套容器有大有小,有高有低,鸡蛋、面粉、牛奶、黄油……任何一种原料都能轻易地找到一个完美适配它的容器来盛放,简直是强迫症的福音。透明玻璃的材质特别容易给人一种干净整洁的观感,每次备料过程中看着妥妥帖帖摆放在手边的它们,立马心情大好。
这套玻璃碗一共分为四个系列,每套都有大小器型选择,各有各的好看和好用,通通都教人难以割舍。
❶ 带嘴碗
大中号带嘴碗适合做沙拉、焗饭、谷物早餐等,小号的适合用来装食材。
带嘴碗系列
比如最近红透半边天的蛋糕淋面,一只自带导流嘴又适合单手把握的碗会让你更加事半功倍。
焦糖巧克力香蕉半圆球蛋糕
用大号碗拌上一份沙拉,摆在餐桌上就是清爽开胃的代名词。再用小号碗盛放沙拉酱置于一旁,卡路里可控,就连每日关注食物热量的瘦身党们的需求都能轻松照顾得到。
Cobb沙拉
❷ 翻边碗
杯壁比较高的翻边碗适合盛放各种甜点,舒芙蕾、思慕雪、木糠杯、酸奶杯……透明的材质能够更好地呈现它们的美~
芒果优格雪奶酪
香缇巧克力盆栽慕斯
❸ 宽口碗
宽口碗更加适合做大一些的甜点,如芝士蛋糕、班兰糕、黑米糕等等,在家还可以用来当水杯~
宽口碗水杯(商品图)
用宽口碗做出的芝士蛋糕也是颜值爆表~
纽约芝士蛋糕
❹ 条纹碗
条纹系列做布丁、慕斯、土豆泥、水羊羹等都是棒棒的,自带的纹路也是非常的好看!
条纹碗系列
做好之后的甜品会有竖条花纹,看起来萌萌哒!
香草舒芙蕾
最后不得不提到的一点,就是这套逆天的玻璃容器居然全部都可以进!烤!箱!是的,你没有看错,外表看起来如此吹弹可破的它们,耐温范围却在零下20摄氏度至180摄氏度之间,瞬间耐温更可达140度。也就是说,除了直接上锅隔水蒸煮、微波炉加热之外,绝大多数的烤箱料理它们也都能轻松胜任。
厨房君按:MSART系列玻璃碗四个款式都非常收厨友欢迎,套装单套包邮,如果想购买单品,可在套装产品的详情页里点击单品购买链接来选购。
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美食美学 | MSART高硼硅多功能玻璃碗
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