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【奇妙科学】轻易切割玻璃瓶的方法是什么原理?

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楼主
　　
　　刚刚做了个不算严谨的试验，根据目前得到的数据，大概算是证伪了。当然，也有可能是我的操作手法不好，没有拿到该有的效果，如果是因为这样，那就请诸位大神进行补充试验。
　　选用了两个玻璃杯，一是普通的水杯，二是用来装各种酱料的玻璃瓶。水就是普通的自来水，油用的是食用橄榄油。


　　由于没找到刀片，顺手拿了一个从西藏带回来的祭祀用的铜水碗，铜的导热性更好，应该没有什么问题。　
↑
烧了一分多钟，铜碗变红
↑
顺手烤个番薯。
　　由于后面的实验需要双手操作，所以没有再拍照。我直接打字了。
　　第一次用玻璃瓶，把烧红的铜碗轻轻贴在油面，油先冒了一点点白烟，飘出橄榄油的香味，这时候有炒菜时的啪啪滋滋的声响，接着下葱姜蒜料酒老抽，啊不，接着声响慢慢淡去，约一分钟后取出铜碗，再看玻璃瓶，没有任何反应。
　　用手试温，油面温度明显高于水温，估计至少相差20度（这是取出铜碗降温一分钟以后的数据）。
　　将玻璃杯放入冰箱冷冻两分钟降温。
　　第二次，减少油量，约为之前的一半。重复试验，玻璃瓶依然坚挺。
　　继续冷冻玻璃瓶再战
　　第三次，将烧红的铜碗直接丢进水油液体中，冒出一大股白烟，飘来橄榄油的清香，发现肚子饿了，拿起之前烤着的番薯啃起来。约两分钟后番薯啃完，看玻璃瓶，依然坚挺。
　　试水温，约30度。
　　第四次，减少水量为之前的一半，重复第三次的试验，除了没东西吃了以外一切相同。
　　第五次，换玻璃杯，重复试验二，玻璃杯完胜。
　　第六次，重复试验四，玻璃杯完胜。
西北农林科技大学博览园
来　　源：果壳网
网络编辑：杨晓洁
责任编辑：雷和涛




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