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想吃到美味的煲仔饭,请收好这份清单

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煲仔饭作为广东的特色菜式

除了上桌时饭菜上滋滋作响的美味调味汁

最不能错过的则是

色泽金黄、干香脆口的锅巴

想在广州迟到美味的煲仔饭

可以去以下7家煲仔饭店!


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万福路的万兴煲仔饭比较出名

但万兴煲仔饭出名的原因是因为它的生滚汤

它的招牌汤鱼头汤

鱼头煎香,落芥菜、豆腐,少许姜丝辟腥

是煲仔饭的燥热系绝配

至于煲仔饭,谈不上特别出色

但配上鱼头汤也是不错的选择

建议不要繁忙时间光顾

因为师傅只有一位

忙起来出品会有些不稳定。

地址:越秀区万福路289号(靠近文德路)



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在这七间店面里

这家的环境相对最好

但价钱也属最贵

但这家煲仔饭的出品不错

肉的份量足而且入味

上桌时,锅内发出的滋滋声

真的让人想立马开吃

这里的老火汤也值得一试

地址:越秀区北京南路44号(靠近珠光路)



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隐藏在珠江新城猎人坊内的御膳汤品

可谓低调+高品质的代表

传统的粤菜出品

除了美味的煲仔饭

这里还有许多必点的粤菜

五柳蛋、咸鱼蒸猪肉

冬天还有炭炉羊肉煲

地址:天河区珠江新城猎德大桥则猎人坊内



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一个普通的小食店

却包含了粥粉面饭这些地道的广州美食

料足香浓的煲仔饭是这里特色

其次便是这里的腊肠

皮厚却嫩滑

地址:海珠区同福东路宝玉直街2号



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这里最不能错过的就是窝蛋牛肉饭

不单只性价比高

牛肉嫩滑多汁

但比较碎

白菜鲜甜

但是米饭和例汤相对普通

地址:越秀区海珠中路福地巷2号



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店铺前面有8个炉头

每到用餐时间全坐满人

几乎都在等吃煲仔饭

它家的牛肉、鸡肉肉质嫩滑

半生熟的鸡蛋让人回味无穷!

地址:越秀区广卫路昌兴街44号



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店铺虽小但名气不小

油腻适中香味醇厚的腊肉是标配

本地番禺香米在煮熟后传来阵阵饭香

青菜为玻璃生菜

饭粒分明,饭焦出众!

地址:黄埔区长洲岛金洲北路549号




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