【国广•奇幻万圣】high翻万圣节 南瓜美食来袭

“当南瓜灯随处点亮，收到Devil寄来的请柬，涂上鲜红的唇膏，坐上老鼠驾驶的南瓜马车，盛装赶赴城堡的宴会……”这是Alice的梦境，但万圣节还是真真切切地来了，那晚的餐桌上一定不能少的就是南瓜，点亮一盏傻笑的南瓜灯，披上斗篷，戴上闪亮的魔鬼角，Cos Devil 的南瓜晚餐。

今日推荐：南瓜饼

原料：南瓜300克、糯米粉300克。

调料：调和油100克、奶粉20克、蜂蜜40克。

做法：

1、南瓜洗净削皮，上笼蒸软，捣成泥。

2、加入蜂蜜、奶粉，搅拌均匀，静置放凉。

3、待南瓜泥放凉后，一点一点加入糯米粉，搅拌均匀。静置30分钟。

4、将成型的南瓜面团捏成喜欢的形状，放一旁待用。

5、锅内加入调和油，油开后转小火，放入成型的南瓜面团，慢煎至熟。

小贴士：1、南瓜泥含水较多，故不需要另加水。2、如按比例加入糯米粉后仍偏湿，可加大糯米粉的剂量。3、奶粉可加可不加。4、蜂蜜可用白砂糖代替。 5、煎南瓜饼时一定慢火。

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