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在西塔没吃过这家烤肉,怎么好意思立足于吃货界!狂甩福利要你来打卡!

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号外!号外!

饱饱编辑部新来了个妹子!没事儿喜欢追韩剧,一看到长腿欧巴带女主,到路边小馆子吃饭的镜头,还有满屏幕丰富的美食更是让人垂涎三尺。(还有无尽的狗粮)


想着约妹子出来,圆她一场梦

咱没有长腿,但咱有西塔啊!


既然妹子想照着韩剧凹造型,咱就有样学样

西塔 ▷ 烤肉 ▷ 前进


 

说起西塔烤肉店

大家很喜欢排行榜

但榜首总是她家!

总是他家!!

总是他家!!!

有点无法动摇的意思!



 味家一直被称为“小巷神店”排不上座位也是经常的事儿

看这些像作文一样的好评,怀疑这二店就是被粉丝逼着开起来的


 

味家烤肉 – 牛排·鳗鱼(二店)

开业啦~!

新味家就在老店的斜对面,万寿参鸡汤旁边


新店的装修风格,完全不同于老店,整个空间更加精致,室内墙面的色彩感很强,大厅有一个玻璃房间的包间,很随性。里面更有你想要的榻榻米独立包间,与男神(wo)面对面的私密空间。





味家品牌打造

创始人是一对夫妻,老板娘是朝鲜族,对烤肉相当有研究。老板更是追求于食物本真的味道,特意去韩国研习,带回不少经验,回国后针对国人饮食习惯进行改善,也就有了今天的味家品牌。




Delicious

这些菜,老客必点


滋补鳗鱼

店内销量排名第一,十桌有九桌上都有鳗鱼的身影!味家对于食材的选用上相当仔细,鳗鱼必须是肥的、活的、新鲜的!


老板娘说,宁可短一点,鳗鱼一定要肥的!

现杀的鳗鱼,口感才能保持最佳 

(仙女们请自动屏蔽此图)

 


鳗鱼富含维生素A和维生素E,对于保护肝脏,预防视力退化有很大益处。烤鳗鱼不仅味道绝佳,更有滋补、美容等功效。

 


清理干净之后直接上炭火,烤鳗鱼是个细心的活儿,讲究的就是个手法,老板娘隆重登场,放着我来!



让火候恰到好处的烤透每一块鳗鱼,烤的外皮微焦,老板娘会介绍四种吃法:

1.蘸盐

2.蘸干料

3.搭配苏子叶与配菜

4.搭配苏子叶与其他蘸料


可以根据个人喜好来搭配,可以更好的衬托出鱼肉的香气。

 



一口咬下去,炭火将鱼皮烤的很有嚼劲儿,鳗鱼所含肉汁锁的非常好,入口极嫩,立刻沉浸烤鳗鱼的味道中无法自拔。

 


同组正在减肥的妹子,没忍住,一口气吃了好几段肥嘟嘟的鳗鱼,估计第二天大叫后悔的就是她!

 


秘制梅肉

去过味家的小伙伴都应该知道,秘制梅肉是味家相当霸道的头牌!没去过的小伙伴首先看看这分量(图为阿尧之小胖爪)

 


梅肉在猪猪身上只有两块,却是肉质最嫩的地方,肥瘦均匀。


想要入口即化的口感,必须掌握时间和火候,这时老板娘又出现了!亲自帮助客人烤。

 


听,烤肉吱吱作响的声音;

看,油脂慢慢流出的画面;

闻,烤肉独有的香气慢慢散发

一个个眼巴巴等着老板娘开口“可以了”看不清多少双筷子纷纷去夹!

 


梅肉烤到七八分熟,中间还有粉嫩的颜色,是最好的食机,轻轻一咬,还有汁水。别看肉厚,蘸着独家秘制蘸料,却一点都不腻,一块接着一块,最壕气的吃法!

 


一提到苏子叶就有人皱眉,将油滋滋的烤肉包在其中,一下子就变得温柔,菜叶的存在更加衬托了烤肉的美味,在口中增添一抹清爽。


三味牛肋条

味家对于肉品的选择很严格,均选用澳洲进口肉品,肉质上的纹理也是美美哒。食肉一族老司机的最爱。

 

长长的拼盘上有三种口味的肉品可供选择,每条肉片的厚度可以说是霸气十足。



拼盘烤肉顺序有讲究,原味当先,先品尝烤肉最纯正的原味,其次再烤其他两种腌渍过的。


烤好的牛肋条更多了一些嚼劲,看似肥腻,吃起来却毫无压力,口感嫩还有酥酥的感觉,搭配玫瑰盐或者黑胡椒最好吃。



拌花菜

光吃肉肉可不行,经典拌花菜可以登场了,酸爽的感觉在口腔中游走,非常带感。


辣白菜炒饭

只吃烤肉还差点什么,请允许我爆灯推荐辣白菜炒饭,老式饭盒装好满满一盒,绝对熟客才知道他有多好。


老式拌饭

分量很足,配料只有一小碟,简简单单,味道却很惊人。


味家烤肉 鳗鱼·牛排

所谓宾至如归的感觉就是,进门之前饿的像条狗,老板娘也会把你当块宝,在这里重温喂猪一般的温暖。




饱饱粉福利时间

10张价值150元代金券等你领取

  活动方式一:

老规矩,后台回复“味家”获取活动详情

后台随机抽取8个名额

  活动方式二:

留言区参与讨论话题

#烤肉的诱惑#

从中抽取2个名额

  活 动 时 间:

2017年11月26日-2017年12月02日

中奖名单于次日公布




奉天食饱饱

本地品质餐饮的搬运工,只为呈现最好的给不愿将就的你,让小部分人先一步吃的更好!


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味家烤肉 牛排·鳗鱼(西塔店)

电话:024-23463111

地址:珲春南路与安图北街交叉口北行50米路西(韩百门洞里)


味家烤肉 牛排·鳗鱼(二店)

电话:024-23463071

地址:西塔万寿参鸡汤旁


本活动最终解释权归“味家烤肉”所有


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