IXUZHOU.CN 分享徐州生活之美
有故事的人,爱去古城水乡,
有故事的城,不止凤凰古城。
距离徐州市中心20公里处,
就坐落这么一个地方。
她有如水墨画般的独特韵味,
石板路、旧台阶、小桥流水
时光静谧而悄悄,
婚俗馆、大染坊、民间小吃
……
她就是位于徐州贾汪潘安湖畔的潘安水镇。
先说到贾汪,徐州人众所周知的是:多年以前,这里有大小矿井250多座,这里是徐州最大的采煤基地。但随着资源的枯竭,煤矿不断关闭,繁荣过后整个区域成了巨大的采煤塌陷区,千疮百孔……而随后发生的故事则是,如何把失去的绿水青山找回来?今天!这神奇的蜕变竟真在潘安湖畔发生了。
谁也未曾想,在煤炭塌陷区上能再造一座水镇,这样的奇迹有几人有魄力做到。但,充满诗情画意的潘安水镇就这样真实的坐落在了潘安湖风景北侧:绕潘安湖行至北岸,远远看到湖中有一片民居群,在氤氲的水汽中若隐若现,宛若蓬莱仙境。她,就是潘安水镇。
登上小岛,潘安水镇如同一幅古香古色的历史画卷,思晋桥、古戏台依次铺陈开来。游走其间,仿佛穿越回千年。相传,公元291年,潘安游至山东,,驻镇下邳,于是至徐访友。潘安畅游徐州山水,尤慕铜北现潘安湖一带名胜。
历史已久远,潘安湖旧貌换新颜。古镇恢复几近原貌,宛若天成,北有潘安南有西溪之美誉已远播。
属于徐州人自己的这座水镇即将正式开放,而且门票免费。这里不仅汇集了丰富多样的知名小吃,还有各类民俗体验和文创休闲互动,未来将逐步成为徐州一处极具民俗特色的短程度假目的地。
世界上最远的距离,
你的心里是海,你的眼前是电脑,
对未知的恐惧,总在阻止你成为一个旅者。
吃饭、睡觉、上班、回家、打游戏……
平淡的生活总有着一样的规律可循,
可是疯狂的人生却有千万种。
如此美的地方你们想去吗?
今天小编一行人就带着敬慕和好奇的心,
自驾抵达这里,
来到大隐于市的潘安水镇,
开始享受一份安心惬意之旅。
携一路烟雨游水乡古镇,
美景美食一个都不能少,
咱还等什么?
首先映入我们眼帘的是水镇中心气势宏伟的大戏台,上下两层,青砖灰瓦,飞檐吊脚,栗色雕花大门古朴厚重,为戏台烙印了传统文化的标志符号,一部部柳琴戏也将在这个舞台上上演。
记忆中渐渐忘却的热闹新年,在这片明清式的民居建筑中并未走远。来潘安水镇,回老家过年,那什么才是年味?
年味就是小时候过新年,穿新衣,到处都是五颜六色的新衣裳。若有可能,布鞋青衣,有多少人想在潘安水镇上开间染坊?
这间大同染坊采用纯天然草本植物染料,染料取自云、贵、赣、蒙等十余个地区,全程手工印染。通过实物陈列、技艺示范、体验互动等全景再现我国古代染坊作业场景,带领游客穿越时空,亲身体验中华民族五彩缤纷的染坊文化。
临近过年,家家户户都挂起大红灯笼,也为白墙黑瓦的建筑增添了不少温暖。
待到潘安水镇正式对外运营,试想一下:这样一片青砖灰瓦的民居群,白天民俗表演不断,传统民间小吃林立;晚间大宅院前大红灯笼高高挂,湖岸边舟舸穿行,街巷里游人穿行,届时必将是一派繁荣的景象。
小桥流水人家,粉墙青瓦摇船,这是通常古镇水乡给我们的固有印象。而在这潘安水镇的青瓦小河之间、巷子石桥边也有不少吸引美食爱好者的小吃。瓦罐饭、豌豆黄、蚵仔煎、潘安水镇老酸奶……五味俱全、大快朵颐,几十种特色小吃遍布水镇,东西南北,品古尝今,这里酣畅淋漓,这里美滋滋。
地锅:徐州地锅鸡是徐州的又一道名菜。以前,在微山湖上作息的渔民,因船上条件所限,往往取一小泥炉,炉上坐一口铁锅,下面支几块干柴生火,然后按家常的做法煮上一锅菜,锅边还要贴满面饼,于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。
地锅菜的汤汁较少,口味鲜醇,饼借菜味,菜借饼香,具有软滑与干香并存的特点。如今,有厨师将传统地锅菜的制法加以改良,从而推出了地锅鸡、地锅鱼、地锅牛肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅龙虾等地锅佳肴。看到这锅架子,小编等人莫名其妙的饿了。
茶社:试想待到阳春4月柳树成荫,潘安水镇四处弥漫着春天的气息,暖阳倾泻,砌一壶新茶,点一根檀香,来这所茶社享受惬意的下午茶时光。
绿色如茵的茶盘,青色如玉的茶具,眼花缭乱的茶叶,整齐码放的茶杯,构成了茶社最美的音符,轻逅天南海北朋友的到来。
冷面:毫不夸张的说沛县没有人不是喝冷面长大的。冷面一直在沛县小吃界独领风骚,不论是猪骨汤、羊肉汤一直备受喜爱。
熟食:徐州无论出了多少新式菜品,唯有熟食不倒,许家熟食要不要买点回去给晚上加个餐?
灌蛋:生活不止眼前的苟且,徐州人的一天从一份早餐灌蛋开始。当然,徐州人对打掼蛋的热爱也可以说是独领风骚啊。
羊肉汤:大徐州人的饭桌上怎能少了羊肉这道美食。徐州人对吃伏羊的喜爱莫过于民谣所唱:六月六接姑娘,新麦饼羊肉汤。在古镇来一碗羊肉汤,仿佛又穿越到了千年之前的古朴生活,那份清幽自在不是大酒店可以比拟的。
板栗:糖炒栗子是很多徐州人都喜欢的零食,无论是常年卖炒货的干果店,还是街头巷尾的小摊,到处都可以看到糖炒栗子的身影,香味弥漫着整条街。
烤红薯:还记得小时候同伙伴们一起到地里烤地瓜的情景吗?那时候总是无忧无虑,没心没肺的快乐着。
酸辣粉:光打出这三个字小编我都流口水,见了酸辣粉就走不动路了,酸、香、麻、辣,这酣畅的滋味总能随时勾人馋虫,哧溜哧溜一大碗,被辣到不停地吸溜鼻子也心甘情愿。
香肉:鼋汁狗肉是咱沛县最有名的地方传统特色名菜。鼋汁狗肉呈酱红色,色泽鲜亮,味美醇香,肉质韧而不挺,烂而不腻。沛县因此而成了古今闻名的狗肉之乡。
除了吃,辣子坊、婚俗馆、潘家酱园,大同染坊……8大民俗体验馆让你瞬间穿越,过年了,来这里热热闹闹,丰收的谷仓、消失的农坊场景、失传的老手艺、模糊了的麦香悉数涌现。
酱:年纪稍长一点的徐州人应该都还记得,小时候每到年关欢天喜地帮家里做腊肉,腌酱菜,满屋飘起的肉香味。
相传公元291年,潘安访好友石崇,期间暂住潘家庵村。据传,潘安看到当地村民在冬季缺少蔬菜,遂将宫内酱菜秘方传授于村民。这间潘家酱园所用的腌制方法即源于潘安,原料由本地生态无公害果蔬基地直供,从采摘到腌制不超过12个小时,酱菜香美爽口,回味无穷。
酒:在这里我们还可以找间酒坊,或几两小酒畅谈心事,或推杯换盏一醉方休。
这间永宁酒坊复建老彭城回龙窝永宁巷内老酒坊,其历史可追溯到乾隆南巡:一日,乾隆在回龙窝走了死胡同,很是生气,正待发作,忽从巷子深处飘来一股浓郁的酒香,乾隆寻香而至,饮后龙心大悦,所以永宁酒坊的酒又称解气酒。
谷:潘安水镇的五谷坊,通过实物迁移,原生态再现北方乡村五谷加工劳作场景。
所用庄家原料均产自本地有机作物基地,通过十余道古法手工精磨细作,让人品味醇香健康五谷,流连浓浓乡情。
辣:曾经有一份全国吃辣能力排行榜,江苏排名倒数第二。作为爱吃辣的徐州人,小编只能深深地感叹一句:这一次,咱徐州纯属是被省内兄弟城市拖了后腿啊。
民风豪放的徐州人遇到辣椒,就像是鱼入大海,一个字,恣儿。徐州人爱吃辣的习惯,已经凝聚成地方性格的一部分,所谓——吃辣,能当家,也体现出咱们对辣椒的喜爱。
创意小店:继续漫步在水镇的创意小店,水镇邮驿、玩物有志、雨伞集市、响器铺……看一看、试一试,生活悠然自得;挑一挑、拎一拎,日子真真切切。在这里,你可以寄一封信,写下现在的心情,给未来的自己。
玩物有志和专心致志,可以不矛盾,在这儿你与自己的相处,比你想象的更美。
织布纺纱,很久之前我们身上的衣服都是这样做出来的,那时候的一针一线所带有的感情,让人好怀念。
几十把不同的乐器,随意随时奏鸣着即兴曲调,乐趣,随机而余韵缭绕。
你有什么话想写给未来的自己吗?不如也来一次时光慢递,珍藏那些难忘的记忆。
换上一身旗袍,或手中撑花伞踏着小步,在古桥上、小街中,或在水桥边,茶楼上,小船里,轻声细语、谈笑风生。就这样拍一组复古的炫美照片吧。
游览到这个时候,小编个人很真诚的推荐大家来潘安水镇走一走,因为它没有西塘、周庄那么商业化,却也拥有水乡独特的气质。这里不是很大,景色自然没有乌镇那么好,但是各种文艺小弄堂茶室也是有模有样。
小资与文艺,充斥着各种色彩与创意,带些小刻意地融入古朴的环境之中。
讲真,小编若有机会住水镇一宿,享闲适时光;踏方石青砖,抚青瓦木廊,把自己浸在客栈的别样风情中,给自己的心找处休憩的港湾。想想此景真不愿就此离开。
这小半天的行程,到这里,基本上差不多也就到了尽头。小编随后还去了一些有些年代的文物古迹一做瞻仰,感触颇多。如果你有一颗发现的心,也许各位比我更能感受到这里的细节与美丽;如果你们还没欣赏够,请戳下方视频►
携一路烟雨,逛潘安水镇
小编今天一直在跟大家聊潘安水镇的美,但前往路线如何一直未详说,这里就单独跟各位讲明,其实路途很简单。
①沿三环南路一路向东,先到东三环高架入口。路边的高楼就是传说中的某楼盘,据说很多徐州人都接到过他们的电话。
②高架改变生活,从上高架到城东大道路口下高架,全程不过10分钟。未来,徐州还将修建南三环高架快速路,徐州人的生活圈也将进一步扩大越来越便捷。
③下高架之后沿徐海路一路直行,下面路过的就是徐州新开的商业地标淮海环球港,东区的发展特别是高铁区,随着宜家等等的进驻,又一个新商圈正在蕴育。
④来到这栋楼的路口,就要左转上徐贾快速通道。目前徐沛快速通道也在修建中,城市交通升级仍在进行。城于城之间,不再有隔阂。
⑤在徐贾快速通道行程20分钟,到达潘安湖湿地公园,最后沿路标继续行驶,就能抵达潘安水镇。一路下来,也不过40分钟,比很多人想象的要近不少,最主要不堵车嘛。
选一个休息日,带上家人,老婆孩子父母,一小时不到的行程,来到一处水镇,徐州周边还有比这更让全家开心的近郊假日游吗?
总有个地方能让人充满诗意地活着,
而有些地方本就是画里的地方,
潘安水镇,就是这么一个神奇的存在。
或许
江南的古镇太多,
西塘乌镇、周庄南浔,
不曾想,藏在徐州的这个水乡,
却悄悄地美成了世外桃源。
习惯了徐州城的车水马龙,
内心是否早已渴望一份安宁?
那么不妨抽个时间,
徜徉在这古朴的村落中,
感受历史的沧桑与厚重,
品味浪漫而独特的水乡田园生活,
当然还要一品这里的各种美食。
我们何不趁着现在,
来一场说走就走的旅行,
时光刚刚好,
愿我们像风儿一样自由。