玻璃器皿通常广义的就指日用器皿、装饰品和艺术品玻璃的总称,狭义的玻璃器皿是指盛放食品盒饮料的玻璃用具,如水杯、小碟、凉菜盘、酒具、水具等,所以又称玻璃餐具。
玻璃器皿按功能可分为四大类:
1.普通玻璃器皿,主要以钠钙硅酸盐玻璃系统为基础,分为氧化性和还原性两种配方。对于 “硒镉着色”的红色,橙色及黄色玻璃和 “硫碳着色”的棕色、茶色玻璃需要在组成中加入还原剂,在弱还原气氛下熔制,在普通钠钙硅酸盐系统玻璃中加入各种着色剂,就可以制造出不同颜色的玻璃器皿制品。
2.晶质玻璃具备普通玻璃器皿易于熔化和加工的特点,还具有可以见光波长范围内很高的透光率及高的折射率和色散,按含铅与否可分为无铅晶质玻璃与含铅晶质玻璃两大类别,含铅玻璃又可划分为低铅晶质玻璃、中铅晶质玻璃、高铅晶质玻璃。
3.耐热玻璃器皿,要求玻璃具有一定的热稳定性能,一般选择硼硅酸盐系统为基础,微波炉专用器皿玻璃就是用彭硅酸盐玻璃系统制造的,另外微晶玻璃具有耐高温性能,一般选择锂铝硅酸盐玻璃系统,用于制造电磁灶面板。
4.钢化玻璃器皿,是把普通玻璃器皿制品进行钢化工艺处理,使玻璃的机械强度得到提高,钢化工艺有风冷钢化、液冷钢化和化学钢化几种,钢化碗、杯及蒸煮锅的锅盖多数采用风冷钢化工艺制造。