体内「重金属」超标怎么办?

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       自然界存在着多种金属元素，有些元素比如铁、锌、镁、钙是维持人体健康的必须的元素，但有些重金属元素比如铅、汞、砷却会侵蚀你的健康。

　　重金属中毒，你肯定也听说过，那么体内重金属过量会有什么严重后果呢?又如何为身体解毒呢?

　　重金属，这个词似乎很难和吃的东西联系在一起。事实上，这些“有毒”的重金属已开始慢慢侵入我们的食物。那么，我们到底吃进去多少重金属?它们源自哪里?会对健康有哪些重大影响?我们又该如何应对?

　　重金属超标的8大罪魁祸首

　　你爱吃海鲜 海鲜是健康食谱中的明星，味道鲜美而且富含营养物质，能预防心血管病，改善情绪和记忆力。但与此同时，海鲜的安全问题也不容忽视。由于污染的蔓延，贝类和海鱼已经成为重金属汞、砷的最大来源，以如果长期食用海鲜会导致重金属等有毒有害物质在体内积累而危害健康。

　　建议，数量不要超过100克;尽量食用体积小的海鲜。体积大的海鲜处在食物链较高阶段，体内富集的污染物较多;不吃或少吃鱼头、鱼皮、油脂、内脏、鱼卵、鱼翅。

　　你经常喝中药 中药一向以温和、副作用小而著称，因此有人把中药当作日常补品，有事没事吃两口，但有些中药的使用目的就是以毒攻毒，只不过毒性较低而已，比如中药中常见的雄黄和朱砂，朱砂含汞，雄黄含砷，长期大量使用朱砂、雄黄，可导致汞、砷等重金属在人体内的蓄积，造成严重的肝、肾功能损害，并可能损害人的血液系统和神经系统，因此必须谨慎使用。

　　建议。即使是温和的中药，服药前也要咨询医生，以确定此药是否适合你的体质、症状，可以服用的最长时间，这样才能正确地发挥药效，避免不恰当地服用。

　　你爱吃动物内脏 动物内脏尽管有着独特的营养成分，但更有重金属的沉积。因为家禽全靠工业饲料喂养，这些饲料具有不确定性，一旦不安全食物被动物食用后，比如动物所吃的饲料，喝的水如果被重金属如镉污染了，都要靠内脏来代谢，一些重金属等有害物质就会沉积在内脏里，湖北省卫生厅就曾经公布湖北省食品污染物监测情况，金属镉的含量超过国家标准值100倍。除了镉，动物内脏中还有可能含有铅，那些残留在内脏中的重金属，将会转移到你的身上，成为你的健康杀手。

　　建议，而且每次食用量不要超过50克。此外，吃动物内脏时，最好多搭配一些粗粮和蔬菜，以补充膳食纤维。

　　你爱吃皮蛋 在制作皮蛋时，在鲜蛋的外面包裹的辅料中有一种叫密佗僧的东西，它的化学成分就是氧化铅。加入氧化铅可以促进配料均匀，快速地渗入蛋中，也可使皮蛋迅速凝固，易于脱壳。但放置的过程中，这些氧化铅就逐渐渗透到蛋内。

　　建议,你可以认清标签，选择无铅皮蛋;吃皮蛋的时候加些醋，酸性物质可以尽量减少有毒物质在人体的吸收。

　　你爱喝易拉罐装饮料 易拉罐以铝合金做材料，罐内壁涂了一层有机涂料，使铝合金和饮料隔离。有些生产不合格的铝罐在加工过程中，很可能有的地方没涂上保护性涂料，或者涂得过薄，致使罐内壁铝合金与饮料接触。久之，铝元素逐渐溶化其中，尤其是罐中饮料带有酸性或碱性时危害更大。据科研人员对22种饮料的调查发现，易拉罐饮料中铝含量较高，比瓶装饮料高3～6倍。

　　建议，改喝瓶装饮料或是直接用自家的杯子饮用白开水更健康。

　　6大重金属超标6宗罪

　　怎么努力都怀不上孩子

　　重金属铅可直接作用于男性生殖系统的核心器官，通过阻断下丘脑-垂体-轴的调节功能而间接影响男性的生殖功能，从而影响生殖激素的分泌，从而影响你的那位的性功能，精子的质和量发生改变，比如精子数量减少、精子畸形率增加、活性能力减弱。

　　整天丢三落四

　　重金属铝可能导致脑损伤，造成严重的记忆力丧失，我们一生都在喝铝盐净化过的水，吃含铝盐的食品，如果随时间推移，铝会沉积在脑、心、肝、肾中，而且霸道地只进不出，脑组织对铝元素特别有亲和性，铝喜欢住在大脑中，停留在大脑里的铝会杀死神经原，使你的记忆力减退、行动迟钝、加速衰老。过去70年中，老年痴呆的发病率在世界范围内普遍上升。

　　引发骨质疏松

　　重金属镉对身体最显著的损伤表现在骨骼，引起骨软化、骨质疏松，上世纪在日本神通川流域曾引起广泛发病，最严重的患者严重骨质疏松，全身有100多处骨折。长期接触镉还会引起肾脏、生殖系统的损害。

　　损伤你的神经系统

　　重金属汞对于你的神经系统的危害极大，会导致注意力缺陷，语言和记忆障碍，运动及感觉能力的下降等。20年前医学界认为，血液中汞含量超标会损害婴幼儿神经系统发育，对成年人的影响不大。但近期的 研究发现，食物汞含量高同样会危害成年人健康。人过度摄入含汞量超标食物容易引发心血管和神经系统疾病。

　　患上癌症的几率大大增加

　　大量的流行病学调查研究显示，重金属砷暴露与肺癌、皮肤癌、膀胱癌及肾癌的发生存在着关联。据此，国际癌症研究机构于1980年将无机砷正式确认为人类致癌物。国际癌症研究机构认为，饮用水中的砷可令人患膀胱癌、肺癌和皮肤癌，在工作环境中摄入砷 ( 主要透过吸入方式 ) 以致患肺癌、肠胃癌和肾癌的个案增加，因此认为，整体而言，砷和砷化合物都会令人患癌。

　　开始皮肤发红、脱皮、敏感

　　与粗粮和啤酒中的对人体有益的三价铬化合物不同的是，不锈钢餐具、办公设备里隐藏着的六价铬化合物对皮肤有刺激和致敏作用，皮肤变得敏感，出现红斑、脱皮，你还以为是用的护肤品不当，其实是血液中铬含量的超标。

　　毒在花色鲜艳的餐具

　　这样的餐具在烧制过程中，为保持图案不变色，会加入一些铅、镉等重金属“固色”。如果使用的是劣质颜料，这些餐具在日后使用的过程中，只要遇到酸碱性的食物，镉就会溶解到食物中。

　　建议;尽量挑选图案在瓷器顶部、边缘、外面，与食物接触机会少的餐具;新买的陶瓷餐具，第一次使用前用开水煮5分钟，就可以把陶瓷餐具里的有害物质溶解出来。

　　你爱喝饮水机里的水 喝水也不安全?国家工商总局近期对饮水机市场作了专项检查。检测结果表明,在严重不合格饮水机中,不合格项目主要为内胆重金属超标。这是因为劣质饮水机采用的不锈钢内胆材质不稳定，导致铬、镍重金属含量超标，而溶于水中的重金属、氯气、等致癌物质，从视觉上根本看不出来，短期内也不会产生什么后果，但长期饮用会在身体内沉积，严重影响身体健康。

　　建议，注意看看有无国家认证的“3C”标志;每隔三个月，清洗和检查一次饮水机的内胆。

　　你家使用铜制或铅制的水龙头 铜制水表、水龙头、含铅的水管等使用的时间越长，自来水的PH值越低，重金属渗出被污染污染的程度就越大。

　　建议，因为软水更容易溶解铜和铅，不要饮用水龙头里的水或拢来做饭;装一个过滤水的设备，或饮用纯净水、矿泉水。

为你的身体解毒

　　通过对毛发和血液的分析检测，你会发现这些有毒元素随着年龄增长而在体内积累，也就是说，一旦有所接触，我们就无法完全根除体内这些有毒元素。然而，我们还是有一些小策略帮助你减轻负担，提高身体的解毒能力以对抗这些有毒的重金属。

　　尽量避开车多的马路和有烟雾的环境。

　　去掉蔬菜最外层的叶子，然后自制一瓶醋溶液(醋溶液的配置方法为：1碗水中加入一勺白醋)彻底洗涤，以去除污染物。

　　尽量少吃金枪鱼寿司，一个月最多吃2次。

　　不用不锈钢餐具，不要用锡纸包食物，如果要用锡纸包，就先包一层不吸油的纸，再包锡纸。

　　喝酒会使人体对铅和镉的吸收增加，因此要少喝酒。

　　胃部不适时不要使用抗酸剂，抗酸剂大多含有铝盐。

　　选择好的抗氧化剂补充剂。

　　多吃含有有益矿物质的食物，比如种子和坚果，能阻碍人体对有害重金属的吸收。

　　多吃纤维含量高的食物，如燕麦、芹菜、等，可以吸附重金属，减少其在体内的吸收度。

　　多吃绿叶蔬菜，这些绿叶蔬菜中含有大量的维生素C，能促进重金属的排出。

　　你体内的重金属含量超标了么?

　　如果你体内的重金属超标，可能会有头疼、胃口不好、浑身乏力的症状，但均不明显，有可能与其它的病症混淆。而毛发检验是目前最有效的检测人体内各项微量元素含量的方法,只要检验0.2克的头发,就可以知道体内26种微量元素(包括6种有害元素)的均衡状况。人体血液中的微量元素通过与蛋白质结合的形式,被排泄积蓄于毛发中.毛发反映了人体内微量元素的长期积累状况。

　　而血液检查和尿液检查反映的是排泄速度较快的短期状况。另外，由于体内平衡的缘故，血液检查有时很难准确反映微量元素含量。

2012年，刊登在美国《移民与难民研究》杂志上的一份关于「纽约健康和营养检测调查报告」显示，来自中国大陆的移民血液中铅、镉、汞等重金属含量高于来自其他亚洲地区的移民。铅比其他亚洲新移民高出44%。

重金属是泛指密度超过4.5g/cm3的金属元素，目前已知约有45种左右。包括：汞、金、铬、铜、镉、锌、铅等。

通常，只有接触了重金属，才有摄入重金属的可能。而呼吸、饮食、皮肤接触成了最大的重金属摄入源。

几种常见的重金属超标甚至中毒可能出现如下异常：

【铅过量】

来源：各种油漆、涂料、五金、冶炼、机械、劣质化妆品、餐具等。

易受害人群：儿童、老人、免疫力低下人群。

对人体存在的危害：孩子对铅中毒的反应比成年人更敏感，若出现中毒，可有多动症、反应迟钝甚至易有攻击性行为，甚至发育滞后、智力低下。

PS：劣质化妆品里面铅汞含量等往往超标。另外小孩子喜欢乱舔、乱吃东西，一些重金属就被这么吃进去了。

【镉过量】

来源：采矿、冶炼、燃料、废旧电池、受到重金属污染的土地种出来的蔬菜、水果、谷物等。

易受害人群：矿业工作者、免疫力低下人群。

对人体存在的危害：易出现骨骼损伤、影响骨骼发育，造成成人骨质疏松、骨软化，还可引起肾功能损害，男性或致少精症，影响生育。

【汞过量】

来源：劣质化妆品、劣质照明用具、燃煤、水生生物等。

易受害人群：女性（尤其是孕妈妈），嗜好海鲜的吃货。

对人体存在的危害：可损伤神经系统，导致注意力不能集中，出现语言和记忆障碍等。

体内重金属超标了怎么办？会不会慢性中毒？怎么检测？是不是要吃点东西「中和」一下，让过量的重金属从体内排出？

这种可溶于水的膳食纤维经实验证明能有效吸附水溶液中的重金属离子，经由尿液排出人体。好的果胶来源包括：青苹果、芥蓝菜、胡萝卜（有助于促排汞）、大蒜（有助于促排铅）、葡萄、香蕉及柑橘类水果的果皮。

PS：高蛋白、低脂肪的膳食可保护机体，有助减少重金属在体内的吸收，如鱼和鸡蛋。

海鲜虽美味，但一些产自污染水源的海鲜易存在汞、砷超标的情况；动物所吃的饲料要靠内脏来解毒、代谢，重金属等有害物质在内脏积淀较其他部位高。

孕妇和儿童更容易吸收铅。为降低风险，建议孕妇及儿童对皮蛋「限制食用」，少吃或者不吃。

PS：西洋菜、通心菜等叶菜类蔬菜要比瓜果类蔬菜易富集重金属。

许多重金属的中毒机理是和体内的酶结合从而干扰正常的生物化学反应，或者让蛋白质变性。因为同人体内的化学物质结合了，不是很难排出体外，就是排出的速度缓慢。

而十字科蔬菜含有丰富的抗氧化物，能促进体内解毒酶的产生，和重金属形成螫化效应。 这类蔬菜包括芥蓝菜、高丽菜和绿色花椰菜。

PS：听说吃香菜也有用，美国心脏病医生及营养学家阿特金斯提出在两星期内，每天食用400毫克香菜，可以有效清除体内重金属。

重金属化合物往往是给化妆品增色剂的主要成分，其物理色泽可以使皮肤产生美白等效果。大家不都是为了这种效果才买护肤品的吗？

护肤品有没有重金属不重要，重要的含量有没有超标，是不是在规定的范围内，在规定的范围内，即使是平常亲亲不小心吃到了，一般也是没问题的。

这个果壳里面已经辟谣了，总结是这样的。蘑菇这类食用大型真菌确实可能存在重金属超标的情况，这与培养介质是否含有大量重金属有关。

出汗只是一个辅助的方式，人体最主要的排泄器官都要通过肾脏的泌尿系统，而且微量的出汗是好事，长期大量出汗并非全是优点。

因为，运动后大量出汗，可能会导致电解质的紊乱，带走人体大量的微量元素，例如钾离子、钠离子。所以在长时间大量运动后要注意补充相关的营养素。

你体内的重金属含量超标了么?

　　如果你体内的重金属超标，可能会有头疼、胃口不好、浑身乏力的症状，但均不明显，有可能与其它的病症混淆。而毛发检验是目前最有效的检测人体内各项微量元素含量的方法,只要检验0.2克的头发,就可以知道体内26种微量元素(包括6种有害元素)的均衡状况。人体血液中的微量元素通过与蛋白质结合的形式,被排泄积蓄于毛发中.毛发反映了人体内微量元素的长期积累状况。

　　而血液检查和尿液检查反映的是排泄速度较快的短期状况。另外，由于体内平衡的缘故，血液检查有时很难准确反映微量元素含量。