你面前这碗喷香的米饭,却可能是你重金属中毒的帮凶,你知道吗?

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我们所面临的严重土壤污染-镉米杀机隐现

湖南，李老汉拿出一把大米开始淘洗蒸煮，大米晶莹而颗粒饱满，看起来和一般市售的没什么两样。身体还算硬朗的他，却已经很久没法正常行走了，因为只要走上不超过50步，脚和小腿就会酸疼难忍，他怀疑自己得的怪病与正在吃的大米有关。本村产的大米他已经吃了28年，而该村耕地土壤早在上世纪60年代以前就已被重金属镉所污染，经过检测，这种大米中镉成分严重超标。当地人将这种大米简称为“镉米”，售价低廉，除非穷的没办法，没人愿意吃。

类似案例不只出现在湖南。实际上，多个地方均有人群出现镉等重金属严重超标的相应症状。尤其值得一提的是，无论农业部门近年的抽查，还是学者的研究均表明，中国约10％的稻米存在镉超标问题。对于全球稻米消费量最大的国家来说，这无疑是一个沉重的现实。

镉，一种重金属，化学元素周期表中排序第48位。在自然界，它以化合物的形式存在于矿物质中，镉及其化合物已被世界卫生组织癌症研究机构(IARC)列为已知的人类致癌物(1类)，会对人类造成严重的健康损害，主要通过食用方式进入人体。

▵ 晶莹剔透的大米却潜在着重重杀机

中国内陆居民摄入的主粮是稻米，而镉、铅、砷、汞等重金属元素正通过污染土壤侵入稻米，尤其是近年来“毒大米”风波接连不断，然而每次风波最终都不了了之，这无疑将以稻米为主粮的广大中国消费者置于未知风险中。

▵ 根据《新世纪》周刊的调查

中国多个地区存在土壤重金属超标的现象

南京农业大学潘根兴团队在全国多个县级以上市场随机采购样品，结果表明10％左右的市售大米镉超标。而中国科学院地理科学与资源研究所环境修复研究中心主任陈同斌研究员的调查估算，中国大约有10%的耕地受到重金属污染调查，其中，受镉污染和砷污染的比例最大，约分别占受污染耕地的40％左右。如果陈同斌的估计属实，以中国18亿亩耕地推算，被镉、砷等污染的土地近1.8亿亩，仅镉污染的土地也许就达到8000万亩左右。要想控制和治理土壤的重金属污染，对土壤进行全面科学的重金属检测势在必行，只有清晰知晓土壤污染状况，才能对下一步的治理提出针对性的方案和意见。

那么，土壤中的重金属要如何检测呢？

奥林巴斯VANTA分析仪是一款用于对土壤和其它材料进行筛查以探测出污染重金属的重要工具。

嵌入式GPS功能可以将检测结果与其相应的GPS坐标结合在一起，从而使分析仪具有追溯样本到具体地区的功能。

VANTA分析仪可以方便地将GPS数据和样本数据以Wi-Fi方式传输到GIS，以绘制出污染金属的映射图，方便进一步的污染治理。