「掟煲唔掟盖」,下一句是什么?

最近有老友记问起小志，粤语表情包中经常出现的「大锅啦」，到底是什么意思？

这个问题真是相当有意义！其实表情包里面出现的「锅」，应该是「镬」，而「大锅啦」的正写其实是「大镬啦」，表示「事情后果严重」，也就是「糟糕了」的意思。

✦「锅」的粤语发音为wo1，「镬」则为wok6。

普通话的「锅」，其实在粤语中按其形状有两种叫法：

「镬」一般圆底、无壁，或平底浅壁，用铁、铜或铝等金属制成，多作煎、炒、炸食物用。煮集体吃的饭的大锅也叫镬（所煮的饭普通话叫「大锅饭」，粤语叫「大镬饭」）。

炒锅，粤语称为「镬」，煎炒蒸炸样样皆能。

平底锅，也就是「平底镬」，主要作煎炒用，因此又叫「煎pan」。

而有壁，壁深而陡的叫做「煲」，有陶质的（即「砂煲」）也有金属做的，多用来熬汤、粥、药汁等。

除了煲汤做菜，原来「煲」在广东人眼中还有不少特殊作用哦！大家不妨来猜猜都有哪些？

1

◆ ◆ ◆

指恋爱或婚姻关系破裂、分手。

煲在粤语中一般是指代砂煲，瓦煲等易碎的用具。掟就是扔，丢的意思。把煲扔落地而碎引申为分开的意思。粤语地区有句话叫做「掟煲唔掟盖」，意思即是「分手后藕断丝连」。

2

◆ ◆ ◆

指恋爱或婚姻关系破镜重圆、复合。

「箍煲」原是为了怕瓦煲（砂煲）因热胀冷缩爆裂，事先用粗铁丝将它紧紧箍住，以延长使用寿命，引申后的「箍煲」表示修复破裂的感情。

3

◆ ◆ ◆

指东窗事发、露出破绽。

「穿煲」原指瓦煲穿了洞，里面装的东西就会漏出来，引申为秘密败露。

4

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①指某样事物突破上限、即「爆表」；

②也有秘密败露的意思。

5

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指长时间打电话。

煮粥比煮饭需要更长的时间，因而在电话里闲聊、占用电话时间很长的行为就叫「煲电话粥」。

6

◆ ◆ ◆

比喻做没有结果的事。

意思是粥里没有放米，无论煲多久都只是水汪汪，没有结果。

7

◆ ◆ ◆

解作同甘共苦。

「捞」，挣钱；「煲」，吃饭；一起挣钱，一起吃饭，即同甘共苦、同舟共济。

8

◆ ◆ ◆

孤注一掷、尽力一搏。

这是一句粤语歇后语，前半句是「缸瓦船打老虎」。来源自有人在一条满载缸瓦煲的船上遇上老虎，情急时便拿煲掷向老虎，看看可会把它吓退的典故。

9

◆ ◆ ◆

投石问路、一试虚实。

「贼佬试砂煲」，是盗贼八屋行窃诡计中的一种。盗贼挖开人家墙洞，并不马上钻进屋里行窃，而是先用一根木棍顶着砂煲从墙洞伸进去，试探屋里是否已醒觉。

10

◆ ◆ ◆

指入不敷出。

歇后语，后半句是「冚来冚去冚唔掂」，试想一下如果十个砂煲只有九个有盖，那总有一个煲盖不上，只好不停拆东墙补西墙了。

说了这么多，大家搞清楚「煲」和「镬」的区别了吗？以后可别用错字啦！如果你还知道粤语里其他和「煲」相关的俗语，快来留言跟大家分享啦！

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