喝入重金属?你这样做了吗?

最近有新闻报道，用电水壶烧水会析出重金属——锰！这个锰还真是很猛！如果经常摄入锰元素，人会怎么样呢？语言障碍、头昏脑胀、行为异常，甚至还会得帕金森！这些说法，统统都得到了专家的证实！那什么样的电水壶是安全的？什么样的电水壶又会是毒水壶呢？几乎家家都有的水壶究竟会不会隐含健康危机呢？

权威专家

张弛

清华大学材料学院 副教授

权威专家

李惠玲

首都医科大学附属北京朝阳医院 

职业病与中毒医学科 副主任技师

不锈钢，有好钢坏钢！而新闻中提到的“问题”水壶，就是材质不好、会析出相对较多锰的钢，高锰钢，是争议比较大的钢！虽然报道中只提到了电水壶，但每个家庭都离不开不锈钢，不锈钢材质的厨具，比如不锈钢锅、不锈钢保温杯、不锈钢刀、不锈钢筷子等等。那么，不锈钢真的如此危险吗？电水壶析出的锰，到底会不会对健康构成威胁？

其实，任何不锈钢中都含有锰，只是锰含量不同。用不锈钢制品烧水等日常做法，虽然会析出一定量的锰，但是数值十分微小。锰是人体必需的微量元素，人体每天最少摄入3.5mg。按照最低量，人每天至少要喝100升的水才有可能超标，并且人体消化系统对锰的吸收率只有1%-5%，所以人每天正常饮食、饮水并不会导致锰超标。

不锈钢容器越来越多的被消费者接受，然而不锈钢制品也有它的痛处。有一种性别的水，放在不锈钢杯里，会加速各种重金属析出，危害健康！这种水会和不锈钢结合，产生化学反应，导致杯子出现洗不掉的痕迹，析出重金属！这种性别的水就是酸性水！特别注意的是茶水、豆浆、饮料、牛奶、咖啡等常喝的饮料均为弱酸性。

微量元素对人体健康有着至关重要的影响！不想被微量元素“拖后腿”，赶紧看看下面主持人王倩将为您带来的，每天吃、喝都用得上的超实在干货！吃什么能排毒？一分钟马上Get√！

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