前几年在京都访问茶家的时候专门预留了休息时间去看两个做金工的职家,清课堂和开化堂。当时日本提出“民艺新生”的文化潮流也收到了中国媒体的关注,在消费经济的泡沫里,温暖而细腻的传统手工艺不能批量生产,在经济最火热的时代,真正的文化却在流逝,整个亚洲感同身受。
▲京都清课堂,用来敲制不同锤纹的锤子
生活月刊从2008年前后开始系统地整理中国的“民艺”,当时各地的传统手艺还处于比较原始的状态,多数在偏远的地区和当地的山村生活相对应。同期的日本,在民艺的觉醒和设计文化的推动下,留存下来的手工艺家族企业里的年轻当主们思考着同一个问题,让家族的手工传统以新的面貌呈现出来,在现代的生活里继续生长。
在日本国内和国际上对日本“民艺新生”积极推动的杂志Casa Brutus孜孜不倦地推出一个又一个手艺专刊和京都专刊,开化堂和清课堂这两个金工老铺的名字一次又一次地出现。京都的叫法是“老铺新生”,新有两个方面,一个是作品和新的生活方式的结合,一个是铺子本身的呈现方式。
▲开化堂除了坚持传统创作外,还开设了Kaikado Cafe
开化堂步伐很快,除了保持经典的茶筒制作外,还开发了更年轻化的咖啡筒和意大利面筒,甚至还开设了Kaikado Cafe
▲清课堂同澳大利亚的设计师Marc Newson合作的锡制香槟桶
清课堂向着另一个方向前进:经典、凝练。,“当时还是泡沫时代,总之是崇尚新事物的时代,比如车有损坏就会马上换一辆,全国上下都认为消费才是美德。正因为身处这样的时代,我才认识到了用手工艺认真制作物品的意义所在”。
▲京都寺町通,清课堂本铺
▲山中源兵卫先生在千匠文化清课堂展览
今年6月,清课堂受千匠文化邀请来到上海展览,主理人周洪先生专门来茶室拜访,带来几件清课堂的经典茶道具分享。清课堂主要以锡制品为主,锡是接近白色的银色金属。从古代开始就用于生活中。首先有着美丽光彩。其次不容易生锈。另外,因耐腐蚀性好,适用于饮食器具。从古时候开始,锡就被认为有净化水的作用,其酒具、茶具因而被珍视。一般市民很难得到金和银等,但是锡是很多人可以轻易使用的,这也是它的优点。
▲这把仅制作一把的银壶以禅句“青山元不动,白云自去来”为名
特别重要的作品,或者有特别的创作想法的,山中源兵卫先生会使用银来制作。这把银壶上刻的汉字,正是影响山中源兵卫先生创作的禅句,“青山元不动,白云自去来”,“不管什么时候,在哪里,还是在做什么,都不要被周围的各种表象左右我们的心,要像大山一样不动不摇地泰然地走自己的路"。自接手清课堂事业以来,山中源兵卫先生一直以这样的心情坚持创作,把清课堂的美学带入一个更凝练的世界。
▲茶壶把手宽大适手,请京都的藤编职人精心制作了隔热的藤编
这个句子,也是山中源兵卫先生对茶道精神的理解,他花了两个月时间来制作这把银茶壶,这次来中国,也是表达对古老中国文化的敬意。
这把烧水壶,是清课堂最受欢迎的经典款,采用更耐热坚固的铜,有槌目(经平面锤敲打的凹凸不平的花纹)和杉目(呈杉木纹理状的花纹),非常轻便,出水控制停断自如。清课堂一共有五位金工匠人,这样的烧水壶,一个月他们也只能出品5个左右。
金工作品,随着使用和时间的增加,慢慢体现出具有深度的味道。清课堂的作品,现已来到茶之路空间
茶之路空间:
上海富民路156弄17号1楼
开放时间:每日下午2点 - 晚上9点
预约电话:13641933385
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清课堂铜槌目烧水壶1200毫升