桃江大事!下周在马迹塘办大型竹笋节,连马迹塘故事都来助威!

不容错过的热闹盛会！2017桃江竹笋节日程安排

4月6日

2017桃江竹笋节筹备情况新闻发布会

地点：长沙通程国际大酒店

4月9日

 2017桃江竹笋节“竹笋宴全席”制作

 暨桃江县第三届桃花美人美食文化

旅游节“笋竹名菜”评选活动初赛

地点：渔乡缘生态农业旅游农庄

4月11日

2017桃江竹笋节

地点：桃江县马迹塘镇

8∶00－9∶30

嘉宾报到

地点：马迹塘镇梦巴黎大酒店前坪

9∶30－10∶10

开幕式、“桃江十大笋菜”颁奖及“笋颂”仪式

地点：马迹塘农贸大市场广场

10∶10－12∶00

观看大型笋竹文化节目

地点：马迹塘农贸大市场广场

10∶10－11∶40

参观陈列馆，观摩挖笋基地

地点：马迹塘镇鸬鹚湾村

11∶40－12∶30

参观竹笋加工企业和产品展销现场

地点：竹缘林科开发有限公司

12∶30－13∶30

品尝全笋宴，感受特色美食

地点：马迹塘鑫马世纪大酒店三楼

14∶00－17∶00

笋竹产品洽谈订货会

地点：竹缘林科开发有限公司

14∶00－17∶00

笋竹产业发展高峰论坛

地点：马迹塘镇政府会议室

4月12日

9∶00－10∶30

观摩省级非物质文化遗产

——马迹塘故事

观摩摄影艺术作品展览

地点：马迹塘镇金马路、横公路地段

10∶30－11∶30

2017桃江竹笋节活动新闻发布会

地点：马迹塘镇政府会议室

刚刚黄县长在介绍中提到，桃江竹笋是一座“地下富矿”，能具体谈谈吗？

竹笋是一种环保绿色的森林蔬菜，它生于竹林，长于山野，沐天地精华、披阳光雨露，是大自然赋予桃江可持续利用的宝贵资源。2016年全县产春笋2000万斤，实现产值6000万元，最高亩产产值达4000元，桃江成为湖南产笋第一大县，“桃江竹笋”荣获国家地理证明商标，主要产品有原笋、初加工笋、复水笋、后加工笋4大类20多种产品。人美桃花女，味美桃江笋，桃江竹笋具有如下特点：

1、桃江竹笋是桃江山水之特产。桃江属亚热带季风性湿润气候区，年平均气温16.6℃，年日照时数1579.6小时，年平均无霜期226到291天。复杂的地质地貌和垂直分布的气候，丰富的热量资源和充沛的雨量，为桃江竹笋的生产提供了优越的自然条件和所需养料。此外，桃江地表水达国家一级水标准，竹子品质好，所产竹笋颜色明亮，香气清幽，味甘鲜脆，富含锌、硒等多种微量元素。

2、桃江竹笋是绿色环保的森林蔬菜。桃江县质监局成立了专门的竹笋检测科室，严格按照《湖南省竹笋制品质量监督检测中心Q/NSZL111-2003标准》，对竹笋进行质量检验检测，高标准、严把关，确保检测一批、出厂一批。2016年，，所检样品各项指标均优于GB2762-2012、GB2762-2014标准要求，合格率达100%。

3、桃江竹笋富含文化元素和营养元素。清代玉兰片被列为皇家贡品，“孟宗孝笋”的故事广为流传，桃江本土有“无笋不成席”的说法，被誉为“山珍精品”的竹笋营养成分齐全，富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C等，具有开胃健脾、清肠抗癌、减脂瘦身、开膈消痰、增强机体免疫力等多种食疗功效。“桃江竹笋”光泽绒黄、笋体饱满、笋纹浅细、笋肉朴厚，低脂低糖低纤维，是纯天然的绿色食品。桃江竹笋全席经过两年的开发，已有40个菜品，各具特色，东坡笋肉（酱汁笋）香、妙笔生辉（手剥笋）脆、群英荟萃（黄喉双烩）鲜、悟空荪衣（竹荪汤）滑、金玉满堂（卤水蒸竹拼盘）爽，不同的菜品，不同的烹饪方法，不同的味觉体验，深受食客青睐。

桃江现有竹林面积115万亩，在基地示范下，通过对竹林的精耕细作发展笋用林，优化了竹林的生长环境，使楠竹的产量、质量不断提升，效益可由改造前的300元/亩，提高到2000元/亩，假如全县发展笋用林30万亩，那么竹农每年收入6亿元。如果发展50万亩，收入就是10亿元，全县人均增收1000元，竹笋产业发展前景巨大，所以说，竹笋是一座“地下富矿”。

请问，桃江主要的竹产品和骨干竹企业有那些？在竹产业创新上有哪些主要成果？

桃江县竹产业已初步形成了家居装饰、建筑材料、日常用品、食品保健、工艺美术等17个系列产品，近年来，桃江竹胶板年产30万立方米，占全国市场的30%以上，竹凉席年产1000万平方米，占全国市场的45%，重组材年产100万平方米，占全国市场的30%，还有竹筷、竹地板、竹纤维板等均为全国主要生产地，是湖南竹业第一县。

全县共有竹加工企业125家，其中规模以上企业38家，省级高新技术企业有桃花江竹材科技、桃花江竹业2家，省级林业产业龙头企业有春龙竹艺、曙林家居、力都科技等11家。

我县创新成果主要体现在以下几个方面：1、竹林丰产技术培育全面推进。通过与知名学府和科研院所的合作，在中南林大、省林科院、中国竹子中心的支持下，我县丰产竹林面积达60万亩，占全县竹林面积的52%；2、竹材加工生产率大幅提高。通过设备更新、技术难题化解、创造发明等措施，有效提高了竹材生产效率；3、林下经济成果丰硕。运用林地管理、林分结构调整、母竹基因管理等技术措施，开展林内种植、养殖等立体开发，最大限度的发挥资源潜力。

请问2017桃江竹笋节为何选在马迹塘镇？听说今年是小年，竹子出笋较往年少，有这种说法吗？

马迹塘文化底蕴深厚，沿江古街民风淳朴，“马迹塘故事”名列省级非物质文化遗产。此外，马迹塘镇是益阳市第一个笋用林示范乡镇，发展笋用林13000多亩，参与农户达400多户，尤其是大塘坪村以户为单元的模式切合实际，参与竹农上100户，户平均增收1万余元，示范作用明显。

竹林的大、小年现象是竹林的生物学特性决定的。当年竹笋、竹材等产出较多的年份为大年，反之为小年。大年竹叶色浓绿，叶面积指数高，小年相反，大、小年也可以通过一定的技术措施，人为进行调整。桃江县去年大部分竹林为大年，今年大部分为小年。