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鲜榨果汁易变质需用玻璃器皿来装盛

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自己在家榨上一杯新鲜美味的果汁

是现在很多朋友们喜欢做的事情

即使是街头小巷附近的新鲜榨果汁

依旧颇受大家的青睐

但你是否曾留意过自己每每喝完现榨果汁后

都无一幸免的闹肚子了

一般情况下都会理解为是

喝了冷的东西或者吃了不干净的食物

不过,大家要知道

如果我们在处理果汁的时候

错误的装盛就会把果汁变成泻药

所以,建议大家用玻璃器皿来装果汁

据英国《每日邮报》近日报道,英国《食品管理》杂志刊登西班牙一项研究发现,鲜榨橙汁也会受到危险病菌的污染,不洁榨汁机和果汁杯是罪魁祸首。

巴伦西亚大学科学家对西班牙多家咖啡厅、餐馆和酒吧的190多批果汁进行了分析。

结果发现,10%的果汁样品含有嗜温性细菌(室温下适宜生存的细菌)。

原因是,人们每次榨汁量太大,果汁太多就容易发热,导致细菌滋生。另外,超过80%的果汁中肠杆菌科细菌超标,0.5%的果汁样品含有沙门氏菌,1%含有导致皮炎的金黄色葡萄球菌。

果汁中的细菌主要还是使用过程中不注意清洁所致

榨汁机与果汁的接触面较大

还有很多容易藏匿细菌的小空和凹槽

极易导致果汁污染

为了确保健康,应经常彻底清洗榨汁机及果汁杯

研究显示,如果鲜榨果汁使用玻璃杯盛装

细菌的感染几率更低

果汁榨好后,最好用玻璃杯盛装

并在第一时间饮用



—THE END—

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