“清明螺,赛肥鹅”,
马鞍山人爱吃螺蛳,
不为别的,就因为螺蛳鲜,
吃一顿螺蛳,三月不知肉味!
胖仔饭店
胖仔饭店在马鞍山开了算了有一些年月了,他们家的螺蛳和龙虾的味道都是有口皆碑的,价格也不算贵,20左右一盘,吃完一盘还想再来一盘。
地址:湖南西路18号
美芳酒家
港真,马鞍山好这口的人应该没有不知道美芳的吧?他家的辣味对上了马鞍山人的口味,很多人去他家只为打包一份螺蛳,每年螺蛳上市的季节,美芳更是尤为火爆,想买上一份解馋,基本都是要排队的。不仅本地的吃货喜欢,许多外地的吃货也会慕名而来~
地址:雨山区湖西中路1572
马鞍山车站饭店
这一家在马鞍山的网民的心中可能算作是最好的一家,味正,料足,让人吃完直允指!价格也算是公道!
地址:雨山区湖西中路1515号
七里香大排档
好吃不贵价格实惠,爆炒的螺蛳肉质细嫩肥美,辣到你满意,现在30左右一盘,辣到直伸舌头~
地址:花山区海外海名仕苑5栋106
沙塘饭店
一家平民美食,他们家的螺蛳肉紧实,口感一流,而且好吃不贵!
地址:沙塘路口
南京大个子龙虾
螺蛳算是大个子家的特色,十三香算是他们家的主打,去年一度紧俏到去晚了就买不到。他家的螺蛳比较适合重口味,汤料很是够味!价格也是很实惠,18元/份,分量也足~味道很不错,去晚了都买不到哟,他们家的螺蛳也是辣辣的,但是是一种很舒服的辣味!
地址:湖西中路圣茂广场1楼
杨家大院
杨家大院是马鞍山人气比较火爆的老字号土菜馆,这种时令美食自然也是不会少的。除了比较常见的辣炒做法,杨家大院还推出了一个糖醋螺蛳。杨家大院的螺蛳今年是38元/份,胡吃海喝的粉丝凭借本条微信,2017.2.24--3.3可以享受买二送一的优惠哦~赶紧嗦起来吧!
地址:雨山区湖西南路5号3栋
阿兵烧烤
阿兵烧烤家的烧烤好吃这个大家都是知道的,他们家的螺蛳也是棒棒哒哟~大家可以试一试!
地址:八一大院、绿洲花园、军民路都有店
第五节大排档
螺蛳不仅味道足,价格还便宜,不出意外是马鞍山最便宜的一家螺蛳店!小编就不在这里剧透,还有这家酸菜鱼的味道也棒棒哒。
地址:花山区健康路康城花园门口
阿胖特色酸菜鱼馆
虽然叫酸菜鱼店,但是他们家好吃的可不仅仅是酸菜鱼哟~螺蛳也是赞到不行哟~喜欢拿他们家螺蛳的汤拌饭吃!
地址:健康路中段、农工商超市向东第三家门口
邱掌柜大排档
邱掌柜今年也是早早地推出了螺蛳,他们家的螺蛳价格相对而言,比较便宜,28元/份。他家的螺蛳做法是爆炒,炒制的螺蛳肉质细嫩肥美,辣味够足~
地址:雨山区湖西南路675号
兄弟龙虾烧烤
马鞍山很火的一家螺蛳,每天老板只做一定的量,太晚估计就吃不上了。兄弟龙虾烧烤的螺蛳个头还是比较大的,加入秘制的酱料和辣椒,爆炒后很是入味,价格也是很便宜,15元/份。除了螺蛳,兄弟烧烤龙虾也开始卖龙虾了,如果这个季节想吃龙虾,可以到这里来尝尝~
地址:慈湖河路东方城底商
二子土菜馆
去年我们推荐螺蛳的时候,就有吃货在评论里强烈推荐了这家二子土菜馆的龙虾。今年这家的螺蛳还没有正式上市,如果吃货想吃的话就需要提前预定。二子土菜馆里掌勺的都是一二十年的老师傅了,对于马鞍山人的口味比较了解,他家的螺蛳是辣炒,如果对口味有什么特殊的要求,也可以跟老板说~
地址:佳山路118-2栋
石家寨龙虾饭
马鞍山好吃的龙虾吃来吃去就这么几家,这次跟大家伙分享一个准备去尝鲜的新店——石家寨龙虾饭~他们家有一道香辣大螺蛳,听着名字就觉得莫名有些馋,价格也算公道,20元一份~他们家店里还有各种饭和小菜,点单的时候可以带上一份螺蛳解解馋~
地址:湖东中路与益寿路交汇处香港城广场
康德排档
康德排档是出了名的便宜好吃,他家出品的螺蛳自然也不会差大个头,加上马鞍山人爱的麻辣味自然受到不少追捧,康德排档的价格是22元/份。
地址:花山区四园路与月季路交叉口西北角
老百土菜馆
老百土菜馆的螺蛳也受到了许多吃货的认可,椒盐、爆炒,味道都不错,还有一道田螺塞肉推荐给吃货。
地址:天门大道北段发达停车场东门对面
大灶土菜馆
大灶土菜馆家的螺蛳,只有红烧这一种做法,由于生意好人气旺。常常去晚了就吃不到了,如果想大灶做出来的螺蛳,可以去之前先打电话问问老板~,他们家的螺蛳价格根据当天市价而定一般在20~30元之间。
地址:采秣路康嘉大景城小区门口斜对面
彭记盆菜馆
彭记家的味道一直都很不错,也是小编常去的一家店,他家的螺蛳也是以红烧为主
但吃起来会有点辣,28元一份,不算便宜。
地址:湖东路康嘉大景城
庭芳太太
古色古香的土菜馆,以龙虾、农家稻草肉等农家菜出名,螺蛳自然也是值得一试
不过价格稍微有点高,32元/份。
地址:花山区银杏园一栋101-102新新源市场南门正对面
张侉子乡悦楼
张侉子家的螺蛳用一个字形容就是香,极入味,不过价格嘛,应该是这几家里最贵的了:38元/份。
地址:国际华城南门湖南东路与慈湖河路交叉口
佳山路上和师苑小学对面有几家大排档的螺蛳不错;华润苏果楼底下有一家买小贝壳的螺蛳也很好吃。
除了以上好吃的螺蛳可以一饱大家的嘴福,
其实想吃到最便宜,卫生,
合自己的口味的螺蛳还是得自己在家里做!
小编附上个人私藏的料理螺蛳的菜谱给大家!
螺蛳做前准备:
01
买回来的螺蛳先别剪掉屁股,放在清水里养两三天,每天换一两次清水让螺蛳尽可能吐出、排出蓄积的污染物。
02
去掉尾段。专家说了,螺蛳尾部重金属含量太高了!
03
非常重要,一、定、要、烧、熟!才能杀死螺蛳体内的寄生虫。
酱爆螺丝的做法:
原料:螺丝、生姜、蒜头、青蒜、海鲜酱、蚝油、料酒、辣椒酱、鸡精、白糖
步骤:
01
处理好的螺蛳加清水和几滴色拉油再养半小时;
02
油加热后煸香姜末,蒜片;
03
加入蚝油、海鲜酱煸炒几秒,喜欢吃辣的可以根据自己的爱好加点辣椒酱;
04
出酱香加入螺丝,料酒翻炒十几秒;
05
加入盐,鸡精,白糖调味,加点水;
06
烧开后撒点青蒜就可以了。
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