沈阳查出虾爬子“重金属镉”超标近5倍!还敢吃吗?

目前，沈阳海鲜市场的虾爬子到底是什么情况？马上就要过年了，虾爬子我们还能放心买么？近日新闻频道《看今天》的记者就对此进行了走访。

记者来到了于洪区东湖市场农贸厅。经过打听后记者得知，之前位于这里的36、37档口的刘玉霞海鲜行在一个月前已经不干了，如今那儿已经换成了别的名字。

在农贸厅的海鲜档口中，各种海鲜都在正常售卖，其中也包括虾爬子，摊主们告诉记者，他们的海鲜基本上都是从海鲜市场批发来的。

而被问到对于海鲜的质量是否有保证时，摊主们给出了这样的答案。

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摊主们表示，对于海鲜的质量，他们只能保证新鲜，但水产品在流通过程中环节较多，他们也不知道进货渠道的源头究竟是哪。

记者随后在市场的管理部门了解到，他们主要负责市场的正常的日常管理，并没有办法对产品的质量进行检查，但是出现这样的事情以后，他们也会加强管理力度，督促摊主去较大、正规的地方上货。

上面我们说了镉超标会对人体产生危害，但说具体的危害情况，辽宁省中医院肝病专家教授卢秉久表示，镉是人体必需的微量元素，在工业当中经常用的一个金属，一般镉超标多数在水污染，也有一些空气污染。人们一般短期少量食用超标不太严重的一些海鲜，人体经过一段时间代谢，都会排泄掉，对人体的危害不大。

但连续吃，体内蓄积性的镉超标，会对消化道刺激，使粘膜充血，包括胃痛、腹痛或者腹泻。镉超标如果非常严重，短期内大量食用，也容易引起肝肾功能衰竭，甚至会危及生命。

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此外，于洪区市场局食品流通科科长杨梅还介绍说，东湖市场还配备了专门的快速检查室，加强对快检的投入，确保在第一时间发现处理不合格食品。

，也有许多人会质疑抽检这种方法的合理性和抽检结果的科学性。对此，社会学家沈殿忠给出了这样的答案。

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