老酒作假的方法很多,低端的做法是生产出来假的商标,然后做旧处理,看起来像真的。高端做法是,老瓶装新酒。作假者会在老酒标签下的瓶身上打孔,把里面的老酒抽出来,注入新酒,再用一种凝固粉,往上一抹,针眼消失,商标贴上,啥都看不见。老酒标的特征是什么?脏旧、破损、泛黄。本文为您揭开酒标“做旧与真假辨别”的秘密!
高仿产品 酒瓶与酒都为假
有些商家完全模仿真酒去自制酒瓶,酒标等等,临摹造假,这其实是最低级方式,只要消费者稍微慎重,都可以很好的辨认。
打孔注酒抽酒 偷梁换柱
打孔通常用老酒瓶装新酒,还有因储存不当挥发了一部分的老酒,有商家将瓶盖或瓶身上的商标揭开,钻出小孔将新酒灌进去,高度酒换成低度酒,老酒换新酒,再贴上商标当成完好的老酒出售。而打孔的位置主要在酒标后、飘带下、盖顶和盖侧面等,由于位置不明显,通常容易被收藏者疏忽。
倒换商标 替换年份
酒标是鉴别白酒真伪的重要因素之一,但并非唯一标准。特别是现如今,造假者针对某些年份较晚的酒,撕掉原标,换上年代更为久远的酒标,或者直接把真标贴在假酒上,以此充当年份酒谋取高额利益。
后封膜 后灌装 以假乱真
比如某些酒经过若干年后出现跑酒,造假者撕掉原来的膜,重新注入部分新酒,或者直接注入假酒,重新封膜封装,达到品相完美。总之,假酒质或者假酒瓶都是假酒,大家需要时刻警惕!
如今老酒收藏热后,所谓人为利往,行业里也有部分商家在概念炒作上下了大工夫,仿冒做旧,混淆老酒概念,误导消费者,但是圈里有句话说的很对“大家不要以为瓶老、标黄、酒色黄、酒花好就是老酒”。对这老酒仿冒品来说,像我们所熟悉的1979年茅台镇酒,人民公社,就是典型,在宣传和包装上模仿老酒。
80年代年代杜康老酒,35元一瓶,还能整箱批发,标的还是纯粮酿造,着实的仿冒品!
茅浆窖,都是做旧新灌的酒,但各大电商和酒类平台竟然宣传1987年生产,几乎可以肯定的说,这所谓的老酒绝不是真的,各种仿冒老酒多不胜数……
低级做旧法
蹭脏
“蹭脏”——仿旧者通过将新酒标在地面摩擦、手揉试图达到仿旧的效果。但聪明反被聪明误,咱们一眼就能看出来!
即便是一枚小小的酒标,也会在时光的蹂躏下变得陈旧、发黄、变脆、边缘被降解、中间出现色斑噬洞等现象,并随着时间的增加更加严重。
时光总会留下岁月的痕迹。这种陈旧感成为古董爱好者所追求的质感,也一直被造假者极力仿冒......酒标,是最常被造假者仿冒的物品。它承载的信息最多,真假与否?年代如何?品类怎样?或许您一个不小心,就给看走了眼。
本文就以考古思路,为您揭开酒标“做旧与真假辨别”的秘密。有此秘籍,您在老酒鉴别方面,也可以逐渐有一套自己的经验方法。
老酒标的特征是什么?一般人常想到:脏旧、破损、泛黄。所以“假老酒”制假者在仿冒时,也绞尽脑汁通过使用各种方式达到这种效果。知己知彼,百战不殆。当您了解他们的做旧方式,识别起来也就简单多了!
01
低级做旧法——蹭脏
“蹭脏”仿旧者估计学历只有小学水平。这是最低级的做旧方式,他们通过将新酒标在地面摩擦、手揉试图达到仿旧的效果。但聪明反被聪明误,咱们一眼就能看出来!
比如上图,是小酒童在淘宝找到的自称1983年的老酒,酒精度标识方式已经暴露了“伪造”身份。%vol是现代标识方式,上世纪80年代常用的是V/V酒精度标识。
但更可疑的是纸张上多出明显砂砾划痕,非常不自然。小酒童建议对于这样的产品避而远之。
这种做旧没有改变纸张的本质。尽管外表陈旧,但当您用针挑开表面,就会发现纸张内部是“新”的。
02
低级做旧法——人为泛黄
“旧纸”和“新纸”有什么不一样?!或许您用肉眼无法分别。但当使用显微镜放大后,你会发现:
旧纸纤维松散断裂,新纸纤维紧密。
旧纸氧化后泛黄,新纸洁白如新。
在纸张泛黄这一点上,造假集团又开始行动了!小学水平的造假人员通常会使用这样的方法:
①用浓茶水、酱油水熏;
②放入潮湿的地方使其发霉!
事实上小酒童觉得这样的作假方式有点太浮夸。上文的那张图同样印证了这一点:
第一:颜色黄得太夸张!即便是80年代的产品,也不至于如此颜色浓重。第二:要么就是黄得太均匀,要么就是漏染了某些部位,要么就是黄得有烟雾感。
至于那种故意令其发霉的,小酒童就更敬而远之了!品相都这么差,还怎么买呀!
这种做旧方式还是没有改变纸张的本质,从物理学角度观察内部纤维很容易发现这是“新的纸张”。甚至通过化学仪器可以检验到可疑溶液。