瓷锅栗子鸡汤

原料：土鸡 半只、栗子 15粒、甜玉米 1颗、桂圆、党参、盐。

瓷锅栗子鸡汤的做法步骤：

1、土鸡收拾干净后斩成小块，玉米冲洗干净，栗子去壳。

2、玉米切成小段，党参和桂圆用清水浸泡一下后洗净。

3、把去颗的栗子用开水煮一下，把外皮去除干净。

4、瓷锅中翻入玉米、鸡块、党参、桂圆。

5、加入适量的清水后，用中火加热，瓷锅煮开后打去浮沫，转文火煲十点钟，放入栗子。

6、继续用文火煲一小时。

7、关火前十分钟加盐调味。

8、关火后再焖十分钟即可上桌。

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