白果排骨粥

原料：大米50克、糯米30克、排骨 100克、白果、30粒、葱、盐。

白果排骨汤的做法：

1、白果用开水煮几分钟，把壳和白果的内膜剥去，用牙签把白果的胚芽去除。

2、大米和糯米用清水淘洗干净后放入砂锅中，加入适量的清水浸泡半小时。

3、排骨斩成小段，冷水下锅焯一下水后捞出备用。

4、把陶瓷锅中米搅拌一下，中火加热，煮开后放入排骨，转文火煲一小时。

5、陶瓷锅中放入白果、少许盐，再煲十分钟即可。

6、食用时撒些葱末即可。

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