银耳乌梅粥

原料：糯米 50克、银耳 10克、乌梅 10克、冰糖。

银耳乌梅粥的做法：

1、银耳用清水泡发，用手撕成小朵后冲洗干净备用。

2、乌梅用热水泡一下，冲净备用。

3、糯米用清水浸泡半小时后淘洗干净。

4、陶瓷锅中加入适量的清水，放入银耳，中火加热，煮开后转文火煲半小时。

5、放入浸泡好的糯米，继续用文火煲十五分钟。

6、放入乌梅、少许冰糖，再煮五分钟，关火后再焖十分钟即可。

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